七绝·大柴旦行委之翡翠湖：沙葱炒鸡蛋-青海海西州(42)-青甘大环线十二日202606(60)

出翡翠湖，已经下午一点半，门口正好有小餐馆，吃到了很香的沙葱炒鸡蛋。沙葱，又名蒙古韭，耐旱、耐贫瘠，生长于海拔800米~3400米的戈壁滩与沙漠中，茎为实心圆形，口感清脆，韭菜与葱的混合香味。好吃！！！

一盘好味出沙黄，轻炒纤纤翠叶长。

筷筷声听忙嚼脆，浑然葱韭尽辛香。

（平水韵，平起入韵，七阳）

沙葱的花很漂亮