11899七绝·苏城秋深之观前得月楼午餐
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七绝·苏城秋深之观前得月楼午餐
苏州城餐饮老字号众多,但最著名的是得月楼和松鹤楼。松鹤楼是清乾隆二十二年(1757年)由徐氏在苏州玄妙观创立的餐饮老字号,初以面点为主营,后发展为苏帮菜餐厅。得月楼历史更悠久,创建于明代嘉靖年间,距今已有四百多年,原址位于山塘河野芳浜口,为盛苹州太守所筑,当时享有盛誉,但后来湮没于历史长河中。1964年以得月楼为背景后苏州滑稽戏《店堂里的笑声》被拍成电影《满意不满意》,1982年苏州市商业局将位于观前街太监弄的下属单位苏州酒楼更名为得月楼,1983年滑稽戏《小小得月楼》拍成电影,使之名动天下。
两座酒楼都位于观前太监弄,松鹤楼位于路北,得月楼位于路南,相距仅几十米而言,如同打擂台一般,松鹤楼还特地在店招上注明“原址”,以暗指得月楼不是原址。不过就菜的味道而言,得月楼胜松鹤楼一筹。
绝胜双雄名久褒,苏帮谁领最风骚?
色香味打邻台擂,月比楼头松鹤高。
(平水韵,仄起入韵,四豪)
芙蓉蟹糊盅,味道相当棒,39一盅,性价比高,吃完一盅再点一盅。,
糟溜鱼片,一等一的绝味,就是小刺略多。
细露蹄筋,味道上佳,就是口感略粗了些。
翡翠姑苏狮子头,加了虾仁,口感紧实,不是玉山所喜欢的扬州狮子头软嫩口感。
《小小得月楼》里著名的甫里鸭羹,加了瑶柱,西皮说味道很好,尝了一口确实是好,可惜有鸭丁。
莼菜三丝羹
酒香金花菜
非遗点心六拼
四喜蒸饺
又一次在高档餐厅见到标注“高邮湖虾仁”的,上一次是在西安曲江池畔一座淮扬菜餐馆。
著名的太湖船点
几十米远的松鹤楼,特地在店名下标出“原址”。

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