七绝·阊门之觅花涧：见手青精酿碑酒

梅里山下觅花涧的云南菜，果然大开眼界。见手青精酿啤酒，竟然真有一片威名震天的见手青插在杯口，部分已没入酒中。见手青属于牛肝菌，切开后因迅速氧化而发青黑色而得名，完全煮熟毒性才会去除。这是生的，忍不住嚼了一点尝尝鲜，山妻汀丫一阵惊呼……

久仰威名是此菌，首瞻青面色惊陈。

胆肥一嚼逞菇勇，可试空中见小人？

（平水韵，平起入韵，十灰）