七绝·咸厨当道之仪征十二圩迎春饭店

《锁麟囊》戏散，西皮开车回仪征，第二天去十二圩迎春饭店，早市已收，便吃午饭，白案厨师水平依旧，翡翠烧卖相当棒，月牙蒸饺也不错，只是这红案厨师太差劲了，所有菜都咸，可惜了一桌的好菜，连西皮这样好脾气的人都没忘记特地到收银台找老板反映，老板夫妇对望了一眼，估计不是一人有意见了。另一个大问题是野蔬菜，本是招牌，枸杞头、菊花脑却老得扎嘴，简直就是自砸招牌了……

稍搭琳琅几筷搛，碗盘堆叠却恹恹。

齁惊重口佳肴废，憾是厨多贱价盐？

（平水韵，仄起入韵，十四盐）

茉莉花泡的水，没有茶叶，倒也清口。

 

翡翠烧卖，虽然皮子厚了点，没有体现出翡翠颜色来，但味道相当不错。

 

烫干丝，水平欠了些。

干拌面，咸得只就着鱼汤吃了几筷。

红烧杂鱼，齁咸，而且没放糖。

一份响油鳝糊，这么点量，98块一份，这在仪征乡镇等于抢钱。

 

炒枸杞头，一是咸，二是老，差评。

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菊花脑豆皮汤，也很老，吃着都扎嘴。好在一大盆汤全部被我喝完了。

野蔬宴本事迎春饭店招牌，材料竟然这么老，不是我嘴刁，西皮夫妇都有同感，哪有这么砸自家招牌的！！！