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10062七绝·蒋家桥饺面-扬州清夏(50)

(2024-07-10 12:10:41)
标签:

扬州旅游

美食

分类: 诗屿新潮

七绝·蒋家桥饺面-扬州清夏(50)

昨天出东关街,进蒋家桥老店想来碗虾籽饺面,可惜卖光了,失意而归,悻悻然一整天。今天傍晚步行去西部新区的扬州戏曲园,却万分惊喜地在那里发现了一家分店,真是苍天不负饕心人啊……

失意惊销昨夜存,半交水面半馄饨。

桑榆喜补东隅憾,任我长拖任我吞。

(平水韵,仄起入韵,十三元)

10062七绝·蒋家桥饺面-扬州清夏(50)

所谓虾籽饺面,就是馄饨和面条下在一起,一次可以吃到两样,另外汤中放了虾籽,鲜煞!虾籽饺面以“三春”之一的共和春最为著名,现在蒋家桥俨然已压过共和春。共和春的饺面吃起来咸了点。

10062七绝·蒋家桥饺面-扬州清夏(50)

10062七绝·蒋家桥饺面-扬州清夏(50)

彩衣街东口的老店,饺面已经卖光了。

10062七绝·蒋家桥饺面-扬州清夏(50)

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