七绝-渔人熏鱼-扬州札记(7)

久闻渔人厨艺精进，傍晚一进门惊见其身着夜店版清凉妆、系着围裙、满头大汗地在家自做熏鱼，这个境界已非一般人所能企及，印象中只有我老妈这种级别才会做。上桌一尝，味道相当不错了，有模有样的，跟外面店里卖的相比，只少了些老卤味。赞！

横切鱼肥三寸长，油开滚沸炸鲜香。

点睛最是酸甜卤，好味浓熬熏醋糖。

（平水韵，仄起入韵，七阳）

又是两碗菊花脑汤

油炸豆腐果，汤料酸甜，惊艳！

老歪龙虾，味尚可。