[转载]南非-开普敦-康斯坦夏葡萄酒庄园

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康斯坦夏葡萄酒庄园位于南非开普敦市南半岛区康斯坦夏谷地中央地带,拥有超过330年历史,是南非最古老的葡萄酒庄园。
康斯坦夏葡萄酒庄园(Groot Constantia)背靠桌山南麓,面向福尔斯湾,地处海洋性气候区,日照充足,雨量丰沛,享有得天独厚的地理环境。酒庄建筑采用荷兰式风格,沿橡树大道而建,现设有自然博物馆、范德斯代尔总督住宅修复建筑和原始克洛特酒窖等设施。酒庄现包含Jonkershuis餐厅及葡萄酒品尝服务,成为开普敦主要文化旅游景点。
康斯坦夏葡萄酒庄园由荷兰总督西蒙•范德斯代尔创建于1685年,1705年开始产出葡萄酒,1712年范德斯代尔去世后,酒庄多次转手,并被分割为康斯坦夏、克莱坦亚和布克尔斯霍夫三个酒庄,其中以康斯坦夏庄园最为兴盛。酒庄曾一度因病虫害而衰败,19世纪末被政府接管。1993年后,该酒庄由政府指定的7人托管委员会管理,所有收入用于对庄园的维护。
康斯坦夏葡萄酒庄园的甜葡萄酒以其卓越的品质而享誉世界,是世界葡萄酒遗产和南非最古老的葡萄酒的重要组成部分,曾多次获布鲁塞尔“世界葡萄酒大赛”金奖,在“世界十大麝香葡萄榜”上排名第一,入选南非百强葡萄酒,并被评为同类最佳。历史上曾风靡欧洲王室,尤其是其葡萄酒“康斯坦茨大帝(GRAND CONSTANCE),”曾受拿破仑青睐,并在流放期间持续饮用。