老北京的故事（十一）玉泉水

玉泉山在海淀区是北京著名的皇家园林。玉泉水从山下的隙间喷出，点缀着山色，滋润着京西大地。明代万历年间沈榜在《宛署杂记》中写道：“泉出石罅间，因凿石为螭头，泉从螭头喷出，鸣若杂珮，色若素练，味极甘美。潴而为池，广三丈许。”于是这里就有了“玉泉垂虹”的景色。

北京城作为明清都城所在地，皇家如何选择专用水源地就显得尤为重要。玉泉山的泉水因为水质好，很早就被皇家看中。玉泉山是西山的支脉，据史料记载，这里“土纹隐起，作苍龙鳞，沙痕石隙，随地皆泉。”而且这些泉水，“水清而碧，澄洁似玉”，泉水从山间石隙中喷涌而出，淙淙之声悦耳动听，所以被称为“玉泉”。

怎样才能证明玉泉山的泉水质量是好的呢？别看我们没有经历工业革命，但是我们的思想和技术并不比西方差。

那时的人认为水的重量越轻越好，乾隆下令收集来了天下名泉泉水与玉泉山泉水做比较。他命人用一个小银碗盛满泉水，一一过秤。结果发现：凉山、白沙、虎丘、碧云寺诸水各重一两一厘；济南珍珠泉斗重一两二厘；扬子江金山水一两三厘；惠山虎跑泉重一两四厘；平山水重一两六厘；玉泉山的泉水只有一两重，果然是最轻的。从此，玉泉山的水名扬天下，还得到了乾隆御笔亲题字的“天下第一泉”石碑。

清朝乾隆经过多次实地考察，认为玉泉山的水是从石缝中流出的，更像趵突泉，就把“玉泉垂虹”的名字给改成“玉泉趵突”了，并作诗留史：

玉泉昔日此垂虹，史笔谁真感慨中。

不改千秋翻趵突，几曾百丈落云空！

廊池延月溶溶白，倒壁飞花淡淡红。

笑我亦尝传耳食，未能免俗且雷同。

由于玉泉水质甘清，不但皇宫内饮用水取之玉泉山，皇帝出京巡幸、围猎时亦载玉泉水以供御用，就连清宫御酒都以玉泉水酿造。此后老百姓再喝不上玉泉山的泉水了。每日清晨，西直门城门一开，第一个进城的就是皇宫的运水车，插着龙旗，四个大水桶上盖着绣龙的大苫布，缓缓驶入紫禁城。

玉泉山的泉水不仅解决了都城供水，还由于水质好，被用以灌溉生产水稻，产出的稻米芳香四溢，成为享有盛名的贡米“京西稻”。

推翻封建统治后，用“玉泉山”做汽水商标不仅可以，而且肯定响亮，不用做广告，这早就是是北京人尽人皆知的了。

远古时期，玉泉山地区曾是永定河古道，地下水资源充沛，其岩层多为石灰岩，因而山泉众多，后更以泉水知名。

玉泉山上丰沛的泉水冒出，内聚成湖、外流成河，借地势，沿清河东流而下，汇集西山诸水。金代为解决漕运用水，疏浚玉泉山水，使其流向今昆明湖，经高梁河汇入什刹海，再以什刹海为中心，接济漕运、补给城市、润泽园林。

元代开凿了金水河，连接大内太液池和玉泉山，专供皇家用水。同时为满足漕运，又开凿了白浮—瓮山引水渠，汇集玉泉山及昌平白浮山的泉水至昆明湖。这一时期，玉泉—瓮山水系成为北京最重要的补给水源。明清时期，仅有名称的泉眼就多达三十余处，名气较大的有八处。

明代诗人王英曾写有《玉泉》一诗：“山下泉流似玉虹，清泠不与众泉同，地连琼岛瀛州近，源与蓬莱翠水通。”这些诗句生动地描述了当时玉泉水的独特魅力。

如今，就连那些上世纪五六十年代出生的“老北京”人，都不知道建国前后北京最有名的汽水是“玉泉山牌”的，因为他们没喝过，更没见过。只会想起“北冰洋汽水”。北冰洋从来也不属于北京管辖，玉泉山却在北京西郊。

现在居住在玉泉社区的一般都是的工作人员和一些退休人员。此外，也有一些机构如中国科学院、解放军总医院等将部分办公或疗养区域设立在此地。还有一些社会团体或者公益组织也会选择在玉泉山下安营扎寨。总的来说，现在的玉泉山是一个混合了本地居民、工作人员、办公场所和社会组织的社区。