哈尔滨（24）中央大街的马迭尔宾馆、马迭尔冰棍

哈尔滨是全国解放最早的大城市，1946年4月28日建立人民政权。1948年9-10月，新中国的第一次政协会议筹备会，在马迭尔旅馆召开。著名爱国民主人士沈钧儒等下榻马迭尔旅馆，参与了政协筹备会。中共中央代表，时常去拜访民主人士，商议国家大事。马迭尔宾馆现是全国政协爱国主义教育基地。

中央大街89号的马迭尔宾馆，原为俄籍犹太人卡斯普的旅馆。始建于1906年，经两期建设，1913年全面竣工,原名马迭尔旅馆，现在是哈尔滨一类保护建筑。

新艺术运动建筑风格的马迭尔，建筑平面呈L形，造型优美，外墙典雅，女儿墙轮廓和穹顶形式多变，檐口曲线自由流畅，立面阳台栏杆采用金属材料。一般都以绿塔这个角度，代表马迭尔宾馆的形象。

马迭尔宾馆的建筑，面对中央大街与西八道街，那附近，是一大片的“马迭尔”。

但真正能让外地游客记住“马迭尔”，完全是因为“马迭尔冰棍”。

 马迭尔冰棍，是马迭尔品牌(Modern)食品之一，也是卡斯普1906年创建于哈尔滨，百余年始终畅销不衰，几乎成了哈尔滨的象征。

以前我只知道，大冬天的哈尔滨，在冰天雪地特意卖冰棍。而穿的像煤气包的人们，还排着队去买，可见那冰棍有多“动人（冻人）”。不过我以前不知道，那冰棍只是特指“马迭尔冰棍”。“马冰棍”在哈尔滨，是绝对的垄断，一家独大。

不过，最正宗的马迭尔冷饮厅，也许只有这一家。我是看到有人排队在这里买冰棍，才注意到这家“正宗“。可惜当时没拍。

后来我晚8点到这儿，门里门外都无人，特意拍了冰箱里的“裸体老冰棍”，这才是正宗的马迭尔冰棍。网上说，用纸袋包着的不正宗。是啊，这才是百年前的冰棍样。

到哈尔滨不尝马迭尔冰棍，会被人说白去一回。我因水土不服，肠胃难受，没敢吃冰棍。（我是在北极村造成的水土不服。别的人，都好好的）

我8月底到哈尔滨，南方烈日炎炎，但这里气温凉爽，冰棍不太好卖。别处的冰棍摊点，也是马迭尔冰棍，但门可罗雀。

中央大街，不仅建筑优雅，连督促行人戴口罩的方式，也很优雅，一声不吭的只亮牌子。

中央大街的建筑、雕塑，松浦西餐1918、1925年华梅西餐厅等。

 1913年建立的“哈肉联”，很自豪地在门脸上写着“哈尔滨红肠始于哈肉联”。

在中央大街的正门往外看。下面的这些漂亮房子，也许是中央大街或近旁的建筑。