夏霖村盛产山区特产山核桃，其所在的宁国市素称“中国山核桃之乡”，栽培历史悠久。

清嘉靖二十八年间《宁国县志》即有载：“宁国山多，产山核桃，初生未去皮似桃，故名。”

 山核桃是中国特有珍贵干果和木本油料树种，仅分布在皖浙交界的天目山区。宁国山核桃以“粒大壳薄、籽粒均匀、核仁肥厚” 而著称，经传统工艺加工后，果仁香脆可口，风味独特，营养丰富，且具有防治冠心病和润肺滋补、益胃、养颜、乌发等功效，是国家地理标志保护产品。