总之，大樱桃果实在采摘后一定要无伤运输及保鲜运输。保鲜运输首先是在大樱桃产地将处理后的大樱桃果实直接运往销售地点，其次是经过一段时间保鲜后再运往销售地点，再就是销售地周转保鲜库运往销售市场。无论采取哪一种贮藏保鲜法，都要应注意品种应选耐贮品。适时采收，无伤，无腐蚀。及时预冷，适当药剂处理，适宜包装。气凋贮藏时二氧化碳浓度不宜超过30％。保证适宜温度、湿度。

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