吃了七十次年夜饭

历史悠久的年夜饭，大概是春节文化中最重要、也是最不容易失传的节目。国人看重家，当然重视阖家团聚的年夜饭。

有些人家把传统的祭祖仪式提前举行，越来越多的人家把年夜饭安排在饭店，这都是形式上的变化，阖家团聚的内容没有变。我坚持在家吃年夜饭，觉得在家吃才有年夜饭的味道。壬寅年的年夜饭，是我在家吃的第70次年夜饭。

最期盼的是儿时的年夜饭。

我是“插婴”。儿时的苏南农村，物质生活也不富裕，年夜饭，无疑是一年中最丰盛的一餐，平时鲜见的肉、鱼、鸡等都会上餐桌。虽然只能浅尝即止，想想也会垂涎欲滴。

蒸糕蒸馒头、爆爆米花、做芝麻糖、磨豆腐、宰鸡、买肉等儿歌中的延续一周多的年夜饭准备，每天都会让我们兴奋不已。

父亲是年夜饭的主厨。在需要用票的计划供应的年代，除了定量的肉，父亲还会想办法买不用票的猪头和内脏作年货。鱼是生产队分的，鸡是自己家养的。全才型的父亲总能像变戏法似的，让年夜饭的餐桌上摆出10多道菜。

年夜饭是大家庭的团聚，比我大20多岁、同父异母的大哥一家也会参加，其乐融融。年夜饭的最后一个节目是发压岁钱，我和妹妹、侄儿、侄女都能拿到红纸包好的一元钱，感觉就像成了有钱人。

年初二父母带我们去给外婆和二舅拜年。二舅家男孩多，母亲让我认了二舅和舅妈为干爹干妈。二舅是通棉二厂的老工人，工资不低，每年给我的压岁钱是2元，还给我留着年夜饭的一小碗红烧肉和年初一的一小碗团圆。

最有责任感的是青壮年时的年夜饭。

成家后的几年，和父母住在一起。父亲的退休金不多，每年的年货都由我采购，年夜饭掌厨的依然是父亲。搬到县城居住后，我每年提前采购好年货送回家，回老家和父母一起过年。父亲去世后，年夜饭的主厨由我接任。我调到苏州工作后，执意留守老家的母亲仍然是家庭的中心，我们都会带着年货回老家过年。年夜饭我主厨，侄儿会过来帮忙。儿子还没结婚，侄儿就有了孙女。近10年五代同堂吃年夜饭，喜悦写在母亲脸上。母亲积一年的遗属定补给第四、五代发压岁钱。我和太太给母亲发红包。

在乡镇工作的4年，是我多吃一顿年夜饭的4年。每年大年夜中午，我带乡有关领导到敬老院，和20多位无子女的老人和接过来的4名孤儿一起过年，和乡领导以子女身份给老人们拜早年，陪老人们吃年夜饭，以父母身份陪孤儿们吃年夜饭，并给老人和孤儿每人送上一份春节礼物。

最有幸福感的是闲云野鹤后的年夜饭。

成闲云野鹤的当年，我们第一次在苏州过年，也第一次只有一家人吃年夜饭。年货由我采购，年夜饭的主厨也是我。看着对二老孝顺、夫妻相敬如宾、工作年年有进步的儿子、儿媳妇，看着让我们得以愉快“再就业”的可爱的孙女，我与太太满满的幸福感。只是，年夜饭的主位上不再有母亲，不免有点惆怅。

从古城区搬到园区后，一家三代6个人住在一起，但隆重的年夜饭依然有仪式感。

从即将迈入70虚岁的辛丑年的年夜饭开始，我的主厨退居二线，儿媳妇接班担当。知书达理的儿媳妇接受过良好的家庭教育，来苏参加婚礼的离休干部爷爷嘱咐孙女，成家后要学会做好家庭主妇。我只会做传统的菜肴，儿媳妇凭借平时的积累和《小红书》的帮助，年夜饭做出来的一桌菜焕然一新。

主厨退居二线的我，轻松地享受年夜饭的美味佳肴，也幸福地享受浓浓的亲情。从辛丑年开始，我们与也到园区安家的亲家两家一起吃年夜饭，成为一个传统。

已在家吃了70次年夜饭，最有幸福感的年夜饭当然还想长久吃下去。10次是个小目标，20次是个中目标。