急性变态反应性会厌炎发病急，常在用药半小时或进食2-3小时内发病。该病危险性很大，可在咳嗽、深吸气、改变体位时突然发生窒息，抢救不及时可致死亡。主要症状是喉咽部堵塞感和说话含混不清，但声音无改变。

全身症状不很明显，无畏寒、发热、呼吸困难、疼痛或压痛等症状，全身检查多症状。