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【原创】砖茶之乡羊楼洞

(2023-11-19 17:51:19)
标签：

湖北赤壁

羊楼洞古镇

 分类： 华夏揽胜
【原创】砖茶之乡羊楼洞


摄影/谷丰

     10月17日，我们游览第一个景点是砖茶之乡羊楼洞古镇。
     羊楼洞古镇坐落在盛产茗茶的松峰山脚下，北距赤壁市26公里，湘鄂交界之要冲，明清之际蒲圻六大古镇之一。是青砖茶的原产地，在中国茶叶发展史上扮演着极其重要的角色。三百多年前，这里不足0.7平方公里的土地上汇集了来自美俄德英日等国的精英商贾，形成了人口过四万的“中国大茶市”。
     羊楼洞明清古街庙场街、复兴街依松峰港呈曲线形，长1.1公里，青石板铺路，两侧保留有清代、民国时期的住宅、商铺百余栋。青石板上留下深浅不一的独轮车痕。走在刻划着岁月痕迹的青石板上，宛若可以听到久远年代里传来的阵阵马蹄声，仿佛可以看到深藏于青石板碾槽里熙来攘往的繁华。
     庙场街因纪念“忠烈将军”雷万春庙宇位于此街故名庙场街，是明清石板街的一部分。
【原创】砖茶之乡羊楼洞


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     广济堂药铺创办清道光年间，主营中药饮片，兼制成药，以质优品全享受盛誉羊楼洞。民国时期，被收购更名彭太和药铺。
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     盒茶帮，青砖茶最初叫帽盒茶。盒茶帮以羊楼洞晋商为主的商人组织的砖茶制造运销商会，以采办帽盒茶和砖茶为主要业务。
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     羊楼洞邮局于光绪29年设立，前身为羊楼洞邮政所，民国元年升为三等邮政局，民国12年，羊楼洞设立电报局，同时开展电报、电话业务。
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     羊楼洞厘金局咸丰五年由湖北巡抚主导开办，总局设在羊楼洞，并在周边产茶县镇设立分局，除了抽收茶厘，还征收烟、酒、牙各税。后更名羊楼洞茶税局、湖北茶税局、羊楼洞营业税局。
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     羊楼洞阜昌茶庒于咸丰十一年由沙皇尼古拉一世皇族财阀巴提耶夫和巴洛夫开办。茶庄出资招人包办，监制砖茶，并开设了阜昌砖茶厂。同治十二年迁至汉口。
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     羊楼书院原名文昌阁书院，同治九年由本地茶商雷芾亭创办，初为雷姓族塾，光绪年间更名同仁书院向社会开放，收授各姓子弟，具有公益性质的便民书院。
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     复兴街因恢复兴旺被日军烧毁的古街故取名复兴街，是明清古石板街的一部分，形成于明万历年间。 
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     新泰茶厂的前身是羊楼洞新泰洋行，1861年汉口开埠后，由俄国茶商库兹涅佐夫设立。1866年开办了羊楼洞新泰茶厂，1874年迁至汉口。
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     渥堆发酵，青茶或老青茶需要一年以上渥堆发酵，发酵时必须根据情况不断翻动茶叶，又称翻堆。
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     精选茶叶，压制砖茶前，将老梗、老叶等捡挑出来。经过捡挑出来的茶叶放在底部和表面，称为面茶，没经过捡挑的放中间，称里茶。
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     砖茶压制，砖茶的前身—帽盒茶由人工压制，渐渐演变为杠杆压制。俄商在羊楼洞办新泰茶厂后，改用机器压制。
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     集箱打包，包装箱多为篾箱，内放笋叶，也有少量为木箱。处于长途运输的需要，借助杠杆结实捆扎，称为打包。
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     中俄万里茶道展览馆位于羊楼洞复兴街，以“砖茶之路—中俄万里茶道前世今生”为主线，通过《茶源古镇越千年》《茶贸古道连万里》《茶道复兴新时代》三个单元，回顾了砖茶、羊楼洞、中俄万里茶道的兴衰历程。
     羊楼洞作为中俄万里茶道“世纪动脉”的重要源头，随着“一带一路”倡议环绕“万里茶道”申遗的扬帆起航，以茶为媒促进茶文化交流，让世界爱上中国茶。
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