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一年一度清明节

(2022-04-06 14:44:46)
分类: 家乡文化

每年清明回老家祭祖,总会弄些小蒜,艾叶之类。昨天在地岭上采了一些艾叶,告诉堂婶我要做清明果,她说带我去挖竹笋,可惜我没有去。下次一定得去感受一下!回县城后,妹妹买了做馅的材料,我们开工了。我跟妹妹分好工,我完成了以下工序:洗艾叶——煮艾叶——拧干水分——放入榨汁机榨汁——活粉——搓圆球——压皮。她负责搞馅和包清明果还有饺子粑!这也是我们第一次尝试做,其实老家的特色是小蒜粑,我们已经吃了好多次了,所以这次也就推陈出新,想着总是差不多的东西!于是忙活了六七个小时把所有的事情做完,虽累但还是很快乐,正如先生说的“这是你们的兴趣爱好!”

各位亲,你们那清明有什么特色小吃啊?

一年一度清明节

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