加载中…2022年上食堂第15周工作记录
(2022-05-23 06:19:25)
标签：
教育健康文化历史美食 |
分类： 食堂管理 |
1、5.23上午6：00巡查食堂，强化安全卫生。
编制15周菜谱和预算方案。
上午采购猪肉、蔬菜、牛腩等。
中餐好，无垃。四光。
教师土豆烧牛腩好。
晚餐好，无垃。但剩余少量汤。豇豆肉。
学生训练，累了。
2、5.24早6：00巡查食堂，强化安全卫生。
芽菜面。
早餐好，无垃。
中餐好，无垃。四光。
晚餐好，无垃。但剩余少量白菜。汤好。土豆好。
3、5.25早6：00巡查食堂，强化安全卫生。
早餐排骨面。
早餐好，无垃。
上午准备新教师考核一桌人就餐。二楼9人。
中餐好，无垃。
晚餐好，无垃。但加菜人多。应引导。
学生不喜欢虎皮椒了。
4、5.26早6：00巡查食堂，强化安全卫生。
采购猪肉、鱼肉。
因上午8：00停气。请教师早点用早餐。
早餐好，无垃。
中餐好，四光。
晚餐 好，但剩余少量青豆。94剩余。
剩余少量肉丝。
今天租用灶及油料，计1000元。由杨旭辉及师傅们完成验收。
5、5.27早4：30工人做包子。
早餐学生玉米棒360个。
早餐好，无垃。
学生对玉米棒满意。
中餐好，无垃。但72班反映菜不够。应调整。饭好，四光。
中餐后，卫生大扫除。
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