端砚，广东省肇庆市特产，中国国家地理标志产品。

端砚是中国四大名砚之一，与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚齐名。出产于唐代初期端州(今广东肇庆市东郊的端溪)，故名端砚，距今已有一千三百多年的历史。

中国传统文化中的文房四宝，砚为其一。在中国所产的四大名砚中，尤以广东省端砚最为称著。端砚以石质坚实、润滑、细腻、娇嫩而驰名于世，用端砚研墨不滞，发墨快，研出之墨汁细滑，书写流畅不损毫，字迹颜色经久不变，端砚若佳，无论是酷暑还是严冬，用手按其砚心，砚心湛蓝墨绿，水气久久不干，故古人有"呵气研墨"之说。

端砚石出产在广东省肇庆市东部的烂柯山和肇庆市七星岩北面(西起小湘峡，东至鼎湖山)的北岭山一带，尤以老坑、麻子坑和坑仔岩三地之砚石为最佳。

端砚的历史悠久，石质优良，雕刻精美。端砚、歙砚和洮砚，素来有"三大石质名砚"之美誉。制造端砚，一般要经过采石。选料、雕刻、配盒四道工序。

2004年10月29日，原国家质检总局批准对"端砚"实施原产地域产品保护。

今天十点左右，我们坐上了旅游巴士，经过了十多分钟的路程，就到达了端州砚艺白石村。来到村口，首先看到的是一座规模还算大的端砚博物馆。据说里面的端砚都是出自该村的师傅们。

其实，刚下车看到村里的建筑觉得并没有什么特别之处，到处都是现代的钢筋水泥楼房。但是当走进村里的时候，就感觉到那里浓浓的艺术氛围，看到几乎每家每户门口都有人正在雕刻制作端砚。看来这个村子里以制砚为业是一点不假的，几乎家家都会做，家家都有一门制砚手艺。

我们这次主要是来考察村落端砚文化的。我们队员有30人，主要是分组考察。其他队友们去找端砚艺术传承人程文大师和程八大师。主要向他们了解了端砚的发展历程和制作情况。而我们另外十个人在村里随便找找有空的大伯大婶聊聊天，向他们了解更多关于该村的文化和传承情况。最后，我们来到一家名为“寿龙砚”集制作与销售一体的店里进行采访。店门前种着荷花和白兰花，周围满溢香气，店主阿姨非常喜欢花草，她家里很多砚品都雕刻着各色花朵，她还热情的给我们介绍了她家店里端砚的制作销售情况。内容涉及到村里会制作端砚的青年人占百分之五十以上;大家都是靠自学成才;现在主要在村里销售(外面个人或商家自己到村里购买);端砚的主要材料来源于哪些坑;如今自作端砚成本越来越高;看端砚好坏首先看石质再看雕工(有“眼”和一些金线纹路等，据说“眼”的形成至少要经过四十万年);制砚生活还是相对比较轻松地，如阿姨说的“熟手可以边工作边叹茶!”;我们还了解了一下制作端砚所花的时间，还有一些外售情况。

感觉艺术就是在平凡中制造出不平凡。虽然阿姨说她丈夫可以把一块大大的砚石雕刻好只花一天时间就轻松搞定，但是其中蕴含的是大叔几十年的功力，看石材好坏也考的是经验，像我们这些外行人怎么可能轻易分辨出砚石质量优略呢!

愿白石村的端砚越做越好，能把传统与现代相结合，把端砚文化继续发扬光大!

写于 2013-7-13

端砚的鉴别 (2010-04-26 21:17:51)转载

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                              端砚的鉴别

 

    从现在的市场行情来看，端砚行业近来得到了蓬勃的发展，全国各地购买端砚、送礼、收藏的人越来越多，但是很多购买端砚的人并不真正认识端砚，那么应该从哪里入手呢？怎样去辨别这块端砚的质量呢？以下就是几种辨别的方法：

    一、坑别的辨别：端砚常见的有十几个坑种，其中老坑、麻子坑、坑仔岩，这三个就是人们所说的三大名坑。首先从石色去辨别，老坑以石肉为准（注：何为石肉？老坑石分上中下三层，上层称为顶石，中层称为石肉，下层称为底板，所以中层的石质是最好的，称为石肉，厚约20至30cm左右），石色紫中带蓝是最好的，在阳光下或放在水中看石色最为明显突出；其次是紫带青和紫带赤也是好料，如果用其它坑石互相对照就更为明显。麻子坑石色紫中带青，特别水岩麻子坑带有天青冻是最为名贵的，石质滋润、细腻。坑仔岩紫中带赤，以上三大名坑有“紫玉”等美誉。

    二、从石声去辨别：将一件石料或成品放在五只手指之上，而另一只手轻轻弹击砚石，如果发出的声音是泥声或木声，这件石料九成是端溪水一带出产，端砚最好的石就在这里出产；如果敲出“当当响”或很强烈的金属声这就是斧柯东一带出产的砚石，石质较为次之。声音木声，变质泥和水云母就特别明显，石质且柔软细腻；反之声音越响，含沙量较多的矿物质越多，微粒则越粗。

    三、看石品花纹：这是一件较为抽象的东西，在书本上较为难学，最好能通过实物作解释比较，这样才容易上手。因为石品花纹有很多种，最为名贵的有：鱼脑冻、冰纹冻、浮云冻、蕉叶白、青花、天青、石眼、玫瑰紫，如果老坑石有以上特征，那是难得可贵的，金银线、火捺、翡翠斑较为次之，麻子坑和坑仔岩以优美的鸲鹆石眼为代表，石眼多而贵，石眼圆而大，石眼有睛而且眼晕多是最好的，颜色有青绿色、象牙色、黄色等。

    一般选购端砚先由质开始，好的端砚石质可永远保值，而工艺则可按各人的喜好去选择，山、水、人物、花、鸟、松、鱼等。一件端砚先要看墨堂，纯净无瑕，用手按摸是否细腻、润滑，呵气即湿。在收藏角度上当然要选名坑砚名（老坑、麻子坑、坑仔岩），其次是白线岩、宣德岩、梅花坑、宋坑、斧柯东等，有些石品花纹奇特而有丰富的想象空间的似动物、形象、山水、人物等，都可列入收藏范围，石品花纹越丰富它的价值相对越高。

    四、看砚形及雕刻：砚形常见的有随形、方形、长方形、天然等，实用形和观赏形。雕刻则分为高浮雕、半浮雕、浅雕、线刻甚至平板。其中浅雕较为经久耐用，不易破损，容易清洗，也不损害石头本质，雕刻要线条流畅，工精细巧，因材施艺，题材鲜明，布局得当，不应繁琐，不宜过于通雕，总的来讲，选购者不妨参照下面五贵：

    1、砚以紫为贵：紫色砚是指老坑、麻子坑、坑仔岩。

    2、砚以品为贵：是指石品花纹丰富，如冰纹冻、鱼脑冻、蕉叶白、青花、石眼、天青、火捺、金银线等。

    3、砚以古为贵：年代久远的古旧端砚。

    4、砚以人为贵：名人使用或名人雕刻创作的端砚，砚背刻有铭文或印章者。

    5、砚以方为贵：方砚有君子之德，大方朴实，稳重之感，而且用料非常讲究。