坎土曼是维语，汉译为锄头，是维族人“万能的工具”，它可以挖土、锄地、砍树、劈柴，喀什古城曾经聚集有不少制作锄头的铁匠铺，坎土曼巴扎就是传统制作锄头的铁匠巴扎。上溯历史，喀什铁业制造已有千年，除了制作农具和铁锅、铁勺生活用具外还制作刀剑、长矛等兵器。喀什老街的坎土曼巴扎铁业社从清末到现在，一直依靠传统铁器手工打制营生，据说已历经五代传承炉火不熄，是新疆最大的坎土曼，也是最古老的铁匠工艺传承地，记录展示着坎土曼百年的发展和历史变迁。