可可粉有很多好处，特别是如果你的可可粉含有至少 72% 的可可。以下是可可粉的一些健康益处：
改善认知健康：
研究表明，在饮食中添加更多可可粉有助于提高注意力、工作记忆和一般认知。它还可以恢复睡眠不足患者的认知能力。
更强的免疫系统：
可可粉含有铁、锌和硒。这些矿物质有助于您的身体机能并增强您的免疫系统。
减少放射治疗的副作用：
更好的肌肉和神经功能：
镁对于调节肌肉收缩和帮助神经功能很重要。这种矿物质还有助于保护神经细胞并降低神经系统疾病的风险。可可粉含有镁，这意味着食用它可以帮助维持健康的肌肉和神经系统功能。
伤口愈合：
90%可可制成的巧克力含有大量锌，这种矿物质可用于愈合伤口。
降低心脏病风险：
黄酮醇是一种在黑巧克力中发现的类黄酮，可通过降低血压、改善血流量和防止细胞损伤来帮助您预防心脏病。可可粉还含有多酚、抗氧化剂，有助于改善胆固醇和血糖水平，降低患心脏病的风险。
减少炎症：
可可粉富含可可碱，有助于减少炎症，并可以保护您免受心脏病、癌症和糖尿病等疾病的侵害。
减肥和控制肥胖：
由于可可富含植物营养素，但脂肪和糖含量低，您从可可粉中获得的卡路里将充满健康的化学物质。研究还发现，可可有助于调节能量使用和新陈代谢，同时还能增加饱腹感。换句话说，虽然巧克力通常与体重增加有关，但可可粉实际上可能有助于减轻体重，同时提供重要的营养。