经常去星巴克的朋友们都会发现，他家的门店几乎不卖别家的产品，但是依云矿泉水是例外。

不过，真的会有人在星巴克买依云矿泉水吗？普通矿泉水为什么能卖出奢侈品的味道？

1水圈的鄙视链从古代开始

难道水质真的有高低之分吗？

在《红楼梦》第四十一回里，妙玉请宝钗、黛玉去耳房内吃“体己茶”，黛玉问：“这也是旧年的雨水？”

妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年蠲的雨水那有这样轻浮，如何吃得。”

从妙玉的回答里可以看出，在红楼梦的贵族生活中，“去年的雨水”都是俗物，要“梅花上的雪水”，又或者“清晨花草上的露珠”才最佳。

暂且不从科学的角度来看存了五年的雪水是否还能喝，不可否认的是，在喝水这件事上，向来都是存在鄙视链的。

2高端水“高”在哪里

在之前热播的《三十而已》中，顾佳凭借一场“品水会”成功打入太太圈的“名场面”，想必不少人还记忆犹新。平平无奇一杯水，不光尝得出甜淡软硬，竟还是划分社会阶层的标准之一。

显然，顾佳是看过《红楼梦》的。妙玉请大家拢翠庵品茶，凭借对“去年的雨水”和“梅花上的雪水”的水知识，成功融入“太太圈”，拿下了单子。

在美国有一间矿泉水公司「Liquid Death」，从啤酒和朋克摇滚仲汲取灵感，一箱12罐要差不多120软妹币，略高于普通塑料瓶装水。

喝水这件小事不知道从什么时候开始与生活方式挂起了钩。

如今的“喝水鄙视链”更已上升到身份、个性的彰显。比如：职场精英都喝圣培露；巴黎水是新潮知识分子的代表；VOSS是ins网红、都市丽人的标配；斐济水则最受明星政客青睐。

就以依云矿泉水为例，它就将自己产品定位的人群标签贴的很精准，瓶身自带高端滤镜功效，甚至成为女神奥黛丽赫本的座上宾。

3来自阿尔卑斯山的骄傲 因“致命”问题跌下神坛

依云矿泉水被誉为“世界上最纯净的水”，它来自高山融雪和山地雨水，并在阿尔卑斯山脉腹地经过长达15年的天然过滤和冰川砂层的矿化形成了依云水。

但经瑞士联邦水质科学技术研究所（Swiss Federal Institute of Aquatic Science and Technology）在依云矿泉水中检测出了禁用杀菌剂—“百菌清”，浓度约为每升6纳克。而早在2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单就把“百菌清”归在了“2B类致癌物”中。

要知道来源于阿尔卑斯山核心地带的依云矿泉水，因纯净度高被许多实验室视为世界上最纯净的水源之一，所以常被很多科学家拿来校准测量仪器。

而这也并非依云第一次被曝存在食品安全问题，这也在警醒我们，日常饮水安全的重要性。

那么水真的有高低之分吗？其实从水质来讲，水当然是有高下之分的。白开水只是用高温杀灭了水中的大部分细菌，一般能保证喝完不拉肚子。纯净水则是通过蒸馏、反渗透等方法，去除水中所有的细菌和杂质，是纯粹的HO。

如果说喝凉白开的年代是为了温饱，购买矿泉水是一种便捷，那净水器必然是美好生活的一种选择。

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