近期，《2022年中国连锁餐饮行业报告》正式发布，报告显示2021年我国餐饮相关企业注册数量保持净增长，其中连锁品牌进一步扩大门店优势，中小规模企业增速较快，尤其是一些汉堡的细分品类，如日式汉堡，展现出了令人惊讶的发展潜力。今天我们就借此来聊一聊，在泉州惠安开一家日式汉堡店怎么做，需要哪些流程？

01 店面选址

对于餐饮门店来说，选址一向是非常关键的。选址要选择人流量大的地方，另外也要考虑行业集群效应，如在餐饮店旁边开餐饮店，而不是在建材店旁边开餐饮店。关于门店选址上，有些人认为，店面的位置重要，有些人说，店面的装修比位置更加重要。在实际经营当中，二者其实是不分彼此的，反而有相辅相成的作用。如果是自己开店的话，那么从选址到装修都要自己亲力亲为，选择哦咦吸，则会为大家提供新潮统一的店面设计，更加的稳妥。

抛开店面设计，那么店面选址的重要性就不言而喻了。对于小而精的快餐店来说，不管是日式汉堡，还是面馆、饭馆，店址都是消费者选择你的重要原因之一，小店的客流主要就是从周边小区、写字楼来的，所以如果想要在泉州惠安开一家日式汉堡店，在选址时，尽量选择交通便利、离人口密集流动的地区更近的地方。

02 设备

想要在泉州惠安开一家日式汉堡店，还可以从设备入手。概括一句话：“勤跑市场，控制好硬成本”。不管是什么类型的快餐店，设备一定是前期投入的大头之一，所以在采购设备上，要讲究一个“少而精”，不要为了生产单一的某种菜品，而采购数万的设备，这样是很不划算的，一方面很占后厨的空间，另一方面利用率低

03 员工的培训和店铺宣传

想要在泉州惠安开一家日式汉堡店，还要从员工上岗前的培训和门店开业宣传、门店日常活动做起。日式汉堡店在促销活动中还要考虑广告费用，合理规划活动方案，比如二三十平的小店，做个活动就请明星来宣传，就很不切实际，且性价比低。可以结合周边的学校、公益热点进行宣传，这样投入低，更容易博得消费者的好感。

总结：要开一家日式汉堡店，可从以下三个方面着手：一是店址选择方面。二是设备采购方面，三是员工培训和店铺活动。如