靖边波浪谷位于距陕西省靖边县东南22公里处龙洲乡的闫家寨子，俗称闫寨子。从靖边县城出发，半个小时的车程就可以到达龙州。

靖边波浪谷岩石叫红砂岩，学术上被称为"砒砂岩"，成于古生代二叠纪和中生代三叠纪、侏罗纪、白垩纪之间。

三叠纪与白垩纪时期，是地球历史中地质最活跃、生物最繁茂、动物最庞大的时代。

关于波浪谷这种奇怪岩石的形成，有关记载是这么说的：波浪谷展示的是由数百万年的风、水和时间雕琢砂岩而成的奇妙世界。

波浪谷岩石的复杂层面，是由一亿五千万年前侏罗纪就开始沉积的巨大沙丘组成。沙丘不断地被一层层浸渍了地下水的红沙所覆盖，天长日久，水中的矿物质把沙凝结成了砂岩，形成了层叠状的结构。 

靖边波浪谷在陕北这个黄土覆盖的地方能有这样的石头景观真是个奇迹了。靖边“波浪谷”这一名称是来这里的摄影者给予的，它与美国亚利桑那州的波浪谷是有一定区别。

这是亚利桑那州的波浪谷资料图片。

亚利桑那州的波浪谷在红色之间夹有白色线条，红白相间，而靖边的波浪谷则以红色为主。 

来到波浪谷，看到红色石头像泥石流一样呈现出一种流水状，一圈圈、一坨坨、一弯弯的向沟壑中涌去。这种石头类似一种沙岩，风化脱离很严重。在上面行走，一不留神就会被附在表皮上的红色细沙滑倒。

沿着沟边的红色石头一直往下走，在宽阔之处看到很大的且平整的石壁，从上到下均为红色，而且颜色基本一致。在狭窄之处，红色石头呈现出一种流水状，就像红色的泥浆一般纷涌汇聚，向沟底流淌。

 在闫寨子沟对面的长嘴畔，这里地势相对平缓，那些层层叠叠的石头就像一大批铺盖在地面上浸染过后晾晒的红色布匹，一层层、一卷卷、一盘盘在夕阳的渲染之下，异常的鲜红；又似黄土中冒出的一股红水缓慢地向低洼处流淌。

沿着红石头的踪迹一直走，眼前豁然开阔，一条貌似峡谷的河沟横在前面。红色石头全部呈流水状凝固在这里，像一株株红色的冰挂，又似一股股封冻的岩浆，与沟底一处处流淌细小的河水和远处覆满绿色植被山顶上转动的风车构成了一幅优美的实景画。 

 来波浪谷不仅能看到神奇的地理奇观，还有其他景点可以一起参观。比如榆林靖边统万城。统万城在靖边县城以北百里之外的毛乌素沙漠上，是东晋时匈奴铁弗部赫连勃勃建立的“大夏国”的都城遗址，俗称为“白城子”，至宋代，城周围为沙漠所覆盖，遂成为废墟。统万城是我国历史上匈奴族留在人类长河中唯一的一座都城遗址，后来又是党项羌等北方少数民族聚居地。

城址内遗物相当丰富，上至汉唐，下迄唐宋文物均有发现，如铜印、肖形印、铜佛像、石雕艺术品、建筑材料、日常生活用品等。

 明长城是附近的一个景点。在靖边通往波浪谷的路上，有十几公里明长城伴随着公路同行。长城横贯榆林市境。为明成化延绥镇巡抚都御史余子俊率领将士4万人历时3月筑成。

 明长城东起清水营（今陕西府谷县东北），西至花马池（今宁夏盐池县东北），全长880公里。其在榆林境内的城墙自东接神木县高家堡边墙入境，经由建安堡、双山堡、常乐堡、保宁堡，西接横山县波罗堡出境，蜿蜒100多公里，有烽火台210多座。

镇北台也是一个必看景点。镇北台据险临下，控南北之咽喉，如巨锁扼边关要隘，为古长城沿线现存最大的要塞之一。镇北台建于明代，有“万里长城第一台”的称号，属于万里长城防御体系之一的观察所，是明长城中部的要塞之一。登上镇北台台顶，可以欣赏方圆几十里内的塞外风光，沙漠、戈壁、草滩、黄河以及三北防护林，也可以看到距离它不远的红石峡。

 镇北台是明长城遗址中最为宏大、气势磅礴的建筑之一，是长城三大奇观（东有山海关、中有镇北台、西有嘉峪关）之一。 

图片是：陕北榆林米脂李自成行宫。

榆林特殊的地理位置和地域文化造就了这里丰富多元的饮食文化。榆林特色风味食品还有：米脂驴板肠、定边炉馍馍、绥德油旋、清涧煎饼、佳县马蹄酥等。

马蹄酥。马蹄酥是榆林县的的风味小吃。用油、糖、水和面，揉团擀薄切片做成马蹄状，入油锅文火炸成。甜香酥松，是馈赠亲友和宴席上的佳品。原为唐代的贡品。

驴板肠。驴板肠及驴板肠制品的蛋白质含量比较高，而且驴板肠蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。驴板肠还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

凉粉。陕西省人普遍爱吃凉粉，而榆林地区制作凉粉比较独特，用小米磨粉来制作。吃时切成细条，调上芝麻、芥末、辣椒油、香油、醋、等调味品、凉吃味道甚佳。

发面油饼。发面油饼是吴堡风味小吃。用面粉发酵，再与干面、碱水和在一起饧半小时。用饧面分成五个剂子，擀成长宽片均匀抹上麻油、盐面、卷成棒形，切成两条背靠捏住两头拧在一起，压扁擀成二分厚饼，抹油上鏊，反复烙烤至金黄色出炉即成。

榆林大烩菜。简称烩菜或大烩菜。是陕北的最有特色的一道汉族风味佳肴，虽然此菜源与内蒙，但是随着在陕北的落地生根加进去了许多陕北独特的风味，其主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等组成，味道鲜美，回味无穷。

榆林羊杂碎。锅中的羊杂碎，形色繁多，肉质各异，汤鲜味美，吊人胃口。在气候偏冷的陕北，羊杂碎即可充饥，还可御冷逐寒，是一种经济实惠的风味小吃。羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。制作羊杂碎还讲究“三料”、“三汤”、“三味”。

洋芋擦擦。是榆林地区统饭食之一，又名“洋芋丸子”、“山药丸子”。洋芋和山药都指的是土豆。此菜加工时将土豆用擦子擦成一寸长的薄片，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐末等，同面粉搅匀，上笼蒸熟。食用时，盛入大碗，调入自制的西红柿酱及其他调味品即可。也可以炒着吃，味道亦不错！

荞面圪坨。靖边、榆林风味小吃。将荞面加水和好，用拳头踩坚擀成三公分厚的面片，切成小指头大小的方丁丁，逐个用大拇指向立脚点推动成圪坨状，入锅煮熟后浇上羊肉臊子汤，再加上调料即成坚软润滑，汤鲜味美的地方风味美食。

软糜子炒面。软糜子炒面是横山地区传统面食小吃。在软糜子将要成熟时，将糜穗摘下，搓下糜粒，隔过半天放在锅内炒黄炒熟，然后放在碾子上舂去米糠。将净熟米加小茴香面，精盐磨成粉，用细罗罗出。吃时用开水加酥油，或加红糖、白糖、拌成软块吃，味道细软酥甜，清香可口，风味地道。

蓝田苦荞麦饸饹。条细，色泽黄亮，棉软筋韧，清香利口。因糖分含量少，粗纤维多，利于消化，对糖尿病有明显的疗效，此品为陕西著名小吃。

荞面饸饹，古称河漏、合络、手搦饼，是以荞麦为主要材料制作的食品，是陕西的传统风味小吃之一。尤以蓝田生产的饸饹备受欢迎

榆林地区是美食家的乐园，风味小吃很多，在这里无法一一道来，要想体会这里的人间美食，只有身临其境了！

谢谢观赏！

请关注：请关注：http://blog.sina.com.cn   http://qdlx110.blog.163.com

更多精彩游记。

我的QQ 931150532     邮箱：931150532@qq.com

                        登崂望东海

                  2018年05月14日星期一