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家庭酿酒小知识:可以用塑料桶存酒吗?

(2018-07-23 15:08:15)
标签:

唐三镜聂英玲

酿酒小知识

塑料

存酒


看市面上白酒的包装,大家都了解白酒一般都是用玻璃瓶来装的。除了一些散装白酒用的塑料桶装。其实白酒是不适合用塑料桶装的。窖藏白酒也是一样的。


存酒常见问题答疑:

1、塑料桶可以用来装酒吗?

如果您只是用塑料桶做为中转,即将用酿酒设备蒸出来的酒运至存酒车间,是可以的。

长期储酒,酒切忌与塑料接触,以免时间长了发生化学反应,影响酒的品质。

2、小批量存酒,用硅胶土作为内塞时,对内塞有什么要求?

选择硅胶土作为内塞时,如果准备多年陈酿,要保证硅胶土多年都不会老化。

3、酒坛存酒,酒装多少合适?

装满为宜,可以减少容器中空气存在,营造更好的保存环境。

4、浓香与酱香型白酒是否较清香型更易于储存?

把握好存酒度数,都耐储存,只是相对于消费者而言,浓香和酱香储存的价值更高。

以上就是窖藏白酒的注意事项,各位看友学习到了吗?


如果你想了解更多酿酒技术信息,各种纯粮酒工艺,可以百度搜索“唐三镜聂英玲”或关注微信公众号“酿酒设备中心”

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