加载中…安徽正宗板面做法配方,板面配料培训（太和中华板面王）
(2018-05-08 20:52:18)
标签：
板面做法板面配料安徽板面美食杂谈 |
分类： 安徽板面 |
太和县中华板面王文庙店，实体店培训太和板面做法，卤羊蹄鸡爪羊脊骨等各种卤菜欢迎品尝学习。
这位学员是安徽亳州的，来学习板面的时候人很勤快，学的也比较快，打算在常州开板面店，来学习的时候并没有辞职，学会后立马又回去上面，说边上班，边找店，另外手里面钱不太多，两口子顺便工作再赚点钱，到我们中华板面王学习的时候，也去过外边看过品尝过，最后原装我们实体店学习，说我们味道好，生意也很好，学习8天左右，就回去了，希望这位小伙子以后生意兴隆，财源广进！
下面是学习板面的场景：
安徽太和县板面做的配方，中华板面王在太和县开板面店有30多年了，味道好，太和县中华板面王联系方式？微信电话手机17755856566文庙店，中华板面王文庙店微信QQ同号:369114852
1.我们只做板面，所以我们更专业!
学员在学习安徽正宗板面配料
http://s10/mw690/0076v87Hzy7kiZnMlgB29&690
学员在学习板面下锅，熬制
http://s14/mw690/0076v87Hzy7kiZmUmPX6d&690
炸辣椒，此时应合适掌握油温，不停翻炒辣椒，如果辣椒炸黑，此时辣椒不辣，油辣，辣椒红的话，此时辣椒辣，油不辣。然后往锅内放入少许凉水，（开始一定要滴水，热油滴水要爆，此时注意安全，这也是这个配方不好的原因之一）记住一定把火熄灭或者把锅端到地下，这时一定要用锅盖挡住一下，反反复复倒入2-3次凉水，等油温凉一下，放入生肉，牛肉放的早，油温大，导致牛肉过硬，牛肉放的晚，可以很好控制，做出来的牛肉嫩。用小火把牛肉炸好后，关火等油温再两下。
http://s1/mw690/0076v87Hzy7kiZls2Dme0&690
在学习羊脊骨、羊蹄、鸡爪、各种卤菜制作
http://s8/mw690/0076v87Hzy7kiZjqAcLe7&690
在学习板面和面，摔面。
http://s4/mw690/0076v87Hzy7kiZkZ70L83&690
学习中
http://s10/mw690/0076v87Hzy7kiZigtHH89&690
面粉一般选用高筋粉或者饺子粉也行，比例的话，2斤面加20克盐，水是根据情况而定，夏天用水少点，和面偏硬点，冬天用水多点和面偏软点。夏天一般现和现用，冬天可以头天晚上和，第二天白天用。面醒发30分钟后，便可制成小面棒，然后撒上淀粉，防止粘在一起。然后等面棒再醒会后，用小擀面杖先擀面棒两头，然后都擀均匀后，便可以手工举过头顶边摔边抻制成板面，也可以选择机器压成板面或细面条。小碗8根面棒，大约3.8两，大碗12根。大约4.5两。
http://s12/mw690/0076v87Hzy7kiVUa9Bhbb&690
安徽太和县板面做的配方，中华板面王在太和县开板面店有30多年了，味道好，太和县中华板面王联系方式？微信电话手机17755856566文庙店，中华板面王文庙店微信QQ同号:369114852
1.我们只做板面，所以我们更专业!
http://s4/mw690/0076v87Hzy7kiVYogo373&690太和牛肉板面牛肉板面卤的做法培训手把手教学会为止
做套盒正宗板面的利润是非常可观的，而且投资安徽板面项目不需要太大，一台压面机，一口大锅，一个炉灶就能把店开起来。甚至没有招牌，露天支起一口大锅，也能把生意做得红红火火！
其实学习正宗的牛肉板面学费也不贵，一般四千多元左右即可，学费不是关键，关键是口味如何；学习者能不能确实是现场真材实料地掌握技术要领。能真正学会、学好，把店开起来这才是学习太和板面要最为注意的。
安徽太和板面怎么做，安徽牛肉板面做法,太和县中华板面王文庙店，实体店教学板面培训，学员自己动手炸料掌握好火候的大小，才能把肉辣椒熬制成不老不嫩，恰到好处的。安徽牛肉板面卤子做好以后，倒在陶瓷盆里，永久保留。不变质。什么时候吃的时候都可以的。在把制作好的面条放到沸腾的水中，加入青菜煮熟，捞入碗中。加上卤子，这样一碗香喷喷的安徽牛肉板面就做成功了。
安徽太和板面培训,正宗牛肉板面做法，我们店面在太和县，板面发源地30多年了，带出学员在全国各地都在开板面店，真材实料现场操作，学员有什么不懂的可以问师傅，直到学会为止！经营太和板面，牛肉板面——实实在在好项目，欢迎来我们实体店品尝学习，安徽省太和县中华板面王文庙店，微信369114852，手机18856815252或17755856566。
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