读书随笔306.谷物大脑.生活习惯

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01、如果我是你,我会放下配咖啡的饼干和脆饼。
02、鱼类含有很多欧米伽-3脂肪酸,对于从不吃鱼的人,患痴呆症的奉献会增加37%,对于每天吃鱼的人,起风险降低了44%。
经常吃富含欧米伽-3脂肪酸的油脂,比如橄榄油、亚麻籽油以及核桃油的人患上痴呆症的可能性比那些不经常吃这些油脂的人低了60%。
欧米伽-3脂肪酸和单不饱和脂肪酸能减轻炎症,是“有利于健康”。
03、科学家发现,每天吃全蛋(鸡蛋)的人,改善了胰岛素敏感性和其它心血管方面的风险参数。因为,全蛋包含了我们生存所需的所有氨基酸、维生素、矿物质、还有保护眼睛的抗氧化物质。此外,鸡蛋中含有丰富的胆碱,这对增进健康的大脑功能极为重要。
04、一个人的腰围和臀围越大(例如,肚子越大),那么其大脑的记忆中枢即海马体就越小。随着海马体萎缩,记忆力会下降。
腹部脂肪最要不得,而且会使你出现各种健康问题的风险上升(例如,心脏病、糖尿病、痴呆症等。)
05、锻炼对人体健康有许多促进作用,尤其是对于大脑。有氧运动不仅开启与长寿有关的基因,而且影响生产脑源性神经营养因子的基因:大脑的“生长激素”。其益处有5个方面:控制炎症、提高胰岛素敏感性、血糖控制更佳、扩大记忆中枢的体积,以及提高脑源性神经营养因子的水平。
养成良好的运动习惯,可以选择跑步、游泳、骑单车、徒步、快走,至少每天20分钟以上。
06、大多数人低估了睡眠的有益之处。睡眠是生活中为数不多的完全免费的财富,而且对健康绝对至关重要,它是防止大脑衰退的一项基本手段。对大多数人来说足够的睡眠意味着至少7小时。
2013年英格兰的科学家们发现1个星期睡眠不足,将改变711个基因的功能,其中一些基因与压力、炎症、免疫以及新陈代谢有关。
07、我建议一年至少禁食4次,(每个季度第一天):在24小时内不进食、喝大量的水。
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