大寒饮食依旧以温食为主，大寒时节还是比较严寒的，饮食方面可以吃些红色蔬果和辛温食物，如红枣、萝卜、苹果、鸡肉、牛羊肉、油菜等，使人体的热能增加，增强抵抗力。在这寒到了顶点的节日，我们该吃点什么温养一下脾胃呢？白萝卜:富含维生素C、膳食纤维、还含有有机硫化物，增加抵抗力等作用。羊肉:性温，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量丰富，它既能御风寒，又可滋补身体。《黄帝内经•素问》中即提出了“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的膳食模式，清代医家黄元御曾言道：“五谷香甘，以养脾胃，土气充盈，分输四子”。中医认为脾胃为后天之本，五谷养护脾胃，应以五谷为主食，适当搭配果、畜、菜，均衡饮食，不可偏颇。