上集“人类，是微生物建造的‘生物大厦’！”发布后，引起了许多人的关注、转发和争议。在本shu正是出版之前，我们不想做更多的讨论甚至是辩论。

 为了便于感兴趣的朋友，加深对“人类，是微生物建造的‘生物大厦’！”的理解，特别发布shu中的有关重要章节，视为“简单答疑”...

 相信您一定有过这样的体会：有时突然会特别想吃某种东西！

 但你知道这是为什么吗？！

 其实，念叨它的不是你自己，而是你肠胃中的“微生物”！中国人古人早就意识到了“她”的存在——老话称其为“小馋虫”！

  国际生命科学最新研究发现：生活在我们肠道中的微生物大军，不仅超控着我们的胃口，“还在暗中操纵着我们的大脑”！从而获得“它们自己所需要的‘胃口’和‘欲望’”！！！

 生物科学研究最新揭示：我们人体内的这个微生物世界，其数量及其庞大——其总数是我们每个人的自身细胞总数的100多倍！

 而某些微生物对特定营养有特别嗜好，正是“他们”在“设法”操控着我们的“胃口”和“口味”，更多的去做和吃——符合它们“胃口”的食物！

“可以说，是肠道微生物操控着我们人类。”加州大学旧金山分校演化与癌症中心主任卡罗·梅利（Carlo Maley）博士说。“菌群中存在各种不同的利益群体，有些群体的利益与我们的膳食目标相契合，有些则不然。”

 至于这中间是怎样的一个过程，谜底还未被完全解开。但科学家认为，细菌释放的化学信号——会顺着迷走神经传递，沿着这种神经系统“高速公路”（亦或是经络通道），从消化系统一路传导至脑底。这些信号影响着人们的情绪、胃口，促使我们吃下更多细菌想要的食物。

 “膳食对我们肠道中的微生物群落影响重大。”梅利说，“那是一个完整的微生态系统，演化发生的时间尺度是以分钟计算的。”

 比如，科学家就在日本人的肠道中发现了一种独有的细菌，已经演化到专司海藻的消化，而海藻是日本人日常饮食中的常见成分。同样地，某些细菌则以高脂肪、高糖食物类为生。

 “细菌能够通过改变迷走神经中的神经信号、改变味觉受体、产生毒素使人难受，以及释放化学奖励让人感觉良好，以此操控人们的行为和情绪。”联名研究作者雅典娜·阿提皮斯（Athena Aktipis）博士说。

 即——细菌如果想获得更多糖类，它们就会使用一种化学形式的“胡萝卜加大棒”策略；特定化学物质会让人感觉难受，直到摄入足够量的糖类之后才会得到缓解——感到舒服和满足！还有的则是在我们摄取了特定食物后，他们以提振你的愉悦、快乐情绪作为对你的奖励！

 “微生物很容易受到益生元、益生菌、抗生素……和膳食改变的操控，因此，对于肥胖和不健康饮食等原本较为顽固的问题，通过改变微生物的做法，为我们提供了一个新的治疗切入点，和新的治疗手段和方法。”研究者们写道。

 多项研究证明：微生物可降低小鼠的焦虑水平，而加州大学洛杉矶分校（UCLA）去年发布的研究结果显示，预先服用四周益生元的受试者，其与过度焦虑相关的脑区展现出的活跃度相对较低。理论分析显示，益生元改变了肠道的细菌构成，从而改变了它们传递给大脑的化学信号。 

 可见，胃口、健康、疾病、衰老、长寿，甚至是欲望，并不完全来自于我们以往认为的自己的“意愿”，而是我们体内的“微生物”。