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烹调 

配菜和蔬菜 > iCookingControl 烧烤 > 上色等级 3 > 5 分钟

将茄子、西葫芦、蘑菇和洋葱纵向切片。

适合烧烤的厚度介于 0.7 和 1 cm 之间。 

带蒂或去蒂后切辣椒。 

将百里香和蒜瓣切碎。 

在即将装入之前用盐、胡椒调制并加入百里香、蒜瓣和油。 

设置：配菜和蔬菜 > iCookingControl 烧烤 > 上色等级 3 > 5 分钟。 在十字双烧烤纹理烤架上放上腌制好的蔬菜。

对此，在各蔬菜片之间保持至少 3 cm 的距离。 

即使在冷装料的情况下，使用十字双烧烤纹理烤架仍可以获得更好的烧烤纹理。 

在 SelfCookingCenter 预热之后，使用烧烤配件装入蔬菜。 

在烹饪流程结束后，取出并对蔬菜片翻面      

小贴士和信息： 

包括糖、辣椒或蒜瓣在内的混合香料起到更好的上色效果。 

使用冒烟点尽可能高的油，例如葵花籽油或菜籽油。 

不必预热十字双烧烤纹理烤架。

其他的配件可能需要如此做。 

请注意与设备尺寸相符的最大装料量。 

SelfCookingCenter 的性能使得所有的蔬菜片都拥有均匀的烧烤纹理，而不必在极端高温情况下工作。