加载中…这就是民宿
(2023-04-07 10:54:42)
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旅游 |
“民宿学”之民宿基本概念解读一：民宿
“民宿”，定义甚多，主流有二：
一，小型住宿设施
二，小型文化旅游业态
前者，是官方的，如全国旅游标准化技术委员会之《旅游民宿基本要求与等级划分》（GB/T 41648-2022）。
因为它是文旅部用国家标准形式界定的，因此我称之为“国标旅版”。
在2022年颁布实施的“国标旅版”中，将“旅游民宿 homestay inn”定义为：
利用当地民居等相关闲置资源，主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。
后者，是我的版本，也就是“张晓军版”，简称“军版”，或者“会长版”。
我将“民宿”界定为：以住宿服务为基础，民宿主人参与接待，主客共享、共创美好生活方式的小型文化旅游产品。
“军版”或者“会长版”的民宿定义，与前述“国标旅版”有相同，有不同。
相同的地方，比如都用“小”来形容民宿的规模，比如都强调“主人参与接待服务”，等等。
不同的地方不多，“国标旅版”规定开办民宿的场所和设施为“相关闲置资源”。
在我看来，开办民宿的场所和设施不用规定，只要是合法的、安全的场所和设施都可以用来开办民宿，干嘛非要规定“闲置资源”呢？！
两个版本最本质的不同，在于我将民宿规定为“文化旅游产品”，而“国标旅版”将其规定为“住宿设施”。
住宿设施，意味着民宿是住宿类产品，从属于住宿业。
文化旅游产品，则强调民宿出卖和提供的，绝对不仅仅是住宿服务，而是文化旅游的体验和消费。
住宿，只是民宿的基础产品、底层产品。
没有住宿，或者做不好住宿，不是民宿。
有了住宿，还不够，还需要让客人分享主人的生活方式，这才成为民宿。
因此，民宿不仅是住宿业的创新，更是文旅融合的创新。
民宿为消费者提供的，绝对“不仅仅”是过夜服务、睡眠服务、客房服务，而是基于民宿全部空间的场景、内容服务、情感服务。
形象地说，是“白加黑”、“私人卧室加加公共空间”、“室内加室外”、“动加静”。
如果讲商业模式、营收模型，那么民宿应该是“住+N”。
住，指住宿服务、住宿收入。
N，指一切可能，包括但不限于餐饮（包括下午茶）、娱乐、手工、研学、伴手礼～。
所以，2015年，我在第一届全国民宿大会上就提出，小民宿、大世界！
也正因此，有人提出，民宿是微度假。
因此，凡是只提供住宿服务（或者加上餐饮服务）的所谓“民宿”，都是拉大旗作虎皮、挂羊头卖狗肉而已。
套用一句曾经很流行的话术，作为结束语：凡是只有住宿产品而没有文旅体验的民宿，都是“耍流氓”！
“民宿”，定义甚多，主流有二：
一，小型住宿设施
二，小型文化旅游业态
前者，是官方的，如全国旅游标准化技术委员会之《旅游民宿基本要求与等级划分》（GB/T 41648-2022）。
因为它是文旅部用国家标准形式界定的，因此我称之为“国标旅版”。
在2022年颁布实施的“国标旅版”中，将“旅游民宿 homestay inn”定义为：
利用当地民居等相关闲置资源，主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。
后者，是我的版本，也就是“张晓军版”，简称“军版”，或者“会长版”。
我将“民宿”界定为：以住宿服务为基础，民宿主人参与接待，主客共享、共创美好生活方式的小型文化旅游产品。
“军版”或者“会长版”的民宿定义，与前述“国标旅版”有相同，有不同。
相同的地方，比如都用“小”来形容民宿的规模，比如都强调“主人参与接待服务”，等等。
不同的地方不多，“国标旅版”规定开办民宿的场所和设施为“相关闲置资源”。
在我看来，开办民宿的场所和设施不用规定，只要是合法的、安全的场所和设施都可以用来开办民宿，干嘛非要规定“闲置资源”呢？！
两个版本最本质的不同，在于我将民宿规定为“文化旅游产品”，而“国标旅版”将其规定为“住宿设施”。
住宿设施，意味着民宿是住宿类产品，从属于住宿业。
文化旅游产品，则强调民宿出卖和提供的，绝对不仅仅是住宿服务，而是文化旅游的体验和消费。
住宿，只是民宿的基础产品、底层产品。
没有住宿，或者做不好住宿，不是民宿。
有了住宿，还不够，还需要让客人分享主人的生活方式，这才成为民宿。
因此，民宿不仅是住宿业的创新，更是文旅融合的创新。
民宿为消费者提供的，绝对“不仅仅”是过夜服务、睡眠服务、客房服务，而是基于民宿全部空间的场景、内容服务、情感服务。
形象地说，是“白加黑”、“私人卧室加加公共空间”、“室内加室外”、“动加静”。
如果讲商业模式、营收模型，那么民宿应该是“住+N”。
住，指住宿服务、住宿收入。
N，指一切可能，包括但不限于餐饮（包括下午茶）、娱乐、手工、研学、伴手礼～。
所以，2015年，我在第一届全国民宿大会上就提出，小民宿、大世界！
也正因此，有人提出，民宿是微度假。
因此，凡是只提供住宿服务（或者加上餐饮服务）的所谓“民宿”，都是拉大旗作虎皮、挂羊头卖狗肉而已。
套用一句曾经很流行的话术，作为结束语：凡是只有住宿产品而没有文旅体验的民宿，都是“耍流氓”！
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