主料： 荸荠 10个 酒酿 150克

辅料： 枸杞 一小把

酒酿荸荠的做法:

1、原料：有荸荠、醪糟、枸杞

2、荸荠洗净、去皮，泡在清水中可以防止变黄。

3、水烧开后，荸荠倒入滚水中。

4、煮上5分钟。

5、捞出。

6、将煮好的荸荠倒入酒酿中。

7、枸杞用清水漂洗干净，也一并倒入。

8、拌匀，入冰箱冷藏2-3个小时，冬天的话，就在常温下浸泡入味后，即食。

酒酿荸荠的特色：

清甜可口

《酒酿荸荠的做法》