最近我发现，在网上流传着很多增肥食谱，声称一周肥10斤、一周肥15斤等等，作为一个专业的营养师，我只能无情的告诉大家：统统不靠谱！大家可能不太明白，一周增肥10斤是个什么概念，所以不知道1周肥10斤的增肥食谱，到底有多么离谱！今天增肥易就来跟大家分享一下，为什么那些一周肥10斤的增肥食谱，统统不靠谱呢？

　　一周肥10斤增肥食谱不科学！

　　笔者专门搜集过这类食谱，且不说每个人的身体数据不同，在不进行数据采集和营养调查的情况下，就随意编制增肥食谱，是不是有悖于科学理论。这些所谓的1周肥10斤增肥食谱，很多都未标注清楚进食量，这明显是不符合食谱编制要求的，所以我推断这些食谱应该出资外行之手。另外一些这类食谱，确实标注了明确的进食量，但是我也进行计算了，就按照正常男性体质平均值计算，这些个食谱大部分能量也不足以增肥。

　　一周肥10斤增肥目标不妥当！

　　现在这个社会生活节奏快，什么事情都喜欢速成，比如英语速成班啊、程序员速成班啊之类的，我也能理解大家的心情，毕竟我也生活在这种社会环境中。但是我还是要给大家泼冷水，一周肥10斤这种增肥目标不妥当。具体为什么我会给大家解释的。

　　首先一点，这种增肥目标不健康。WHO推荐的标准是，每个月增重不能超过2.5公斤，这个是最理想的增肥速度。而一般体重变化速度的最大区间，都是理想变化速度的2倍左右，也就是最快增肥速度不能超过：每个月5公斤，一旦超过每个月10斤的增肥速度，就会有较大的健康风险。而1周肥10斤这种增肥目标，且不说能不能实现，这个速度已经是最大增肥速度的4倍了，会存在非常大的健康风险！

　　其次一点，这种增肥目标不靠谱。1周增肥10斤，意味着一个月需要增肥40斤，每天增肥在1.3斤左右即0.65公斤。咱们去掉增加的水分，约占增重体重的大概70%左右，化剩下30%的身体组织，大概0.2公斤左右，按照20%体脂率进行计算，需要增加40g脂肪和160g肌肉，大约需要每天额外摄入1000大卡热量！这是理论数据，由于食物热效应、基础代谢改变等带来的变量，实际需要多摄入的热量应该会在1200大卡以上！1200大卡热量，大约相当于600g馒头6-10个，我就问下大家这些馒头，你吃的下去吗？！

　　健康增肥应该细水长流！

　　在前文中，笔者已经跟大家提到了，WHO推荐的增重标准是，每个月增重2.5公斤，这个体重变化速度，是人体能够适应的速度，不会对身体造成损害。而且这个增肥速度，由于增肥速度缓慢，给了身体足够的适应空间，有利于后期增肥成功之后，长期维持理想体重！

　　当然在前面我也说了，我非常能理解大家增肥的急迫心态，以及目前这个社会的社会环境。所以，我并不反对大家快速增肥，但是需要注意一点，就是我前文已经说了，人体能够承受的增肥速度，大概为每个月10斤，建议大家增肥不要超过这个速度。以免增肥成功之后，体重快速出现反弹复瘦，或者增肥过程中出现各种健康问题。

　　关于健康增重，增肥易一直强调，是以饮食干预为核心的。至于怎么吃、吃多少，才能健康科学的增肥，增肥易已经写了很多，大家可以翻看之前的文章查阅。当然如果你希望接受更专业的增肥指导，也可以点击网站导航“我要增肥”，查看增肥易付费增肥服务项目！

　　原创文章作者：增肥科学家团队

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