与中国同名的手工艺—陶瓷

门道提示：农历三月二十三

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上古时期，女娲因为大地的冷清而感到孤寂，灵机一动，用泥土仿照自己制作了“人”，进而创造了人类社会。几千年前，据说因为一场偶然的火灾，将景德镇特有的“高岭土”烧成了瓷器。人与瓷器共同作为来自泥土的奇迹和杰作，带来无限生机与趣味.那么今天，门道君给大家道道泥土的至高艺术-陶瓷。

为什么是陶瓷与中国同名呢？有一种说法是，十八世纪以前，中国昌南镇(今景德镇，中文读音与英文读音十分接近)的精美瓷器在欧洲很受欢迎。人们以能获得一件昌南镇瓷器为荣。就这样欧洲人就以“昌南”作为瓷器(china)和生产瓷器的“中国”(China)的代称，久而久之，欧洲人就把昌南的本意忘了，只记得它是“瓷器”，即“中国”。

 
陶瓷是陶器和瓷器的总称。人们早在约8000年前的新石器时代就发明了陶器。到了宋代，人们将这种手工艺发挥到了极致，随即便产生了举世闻名的“五大名窑”。

汝窑

汝瓷属五大名窑之首，窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村，宋时属汝州。自宋初以来便有了汝窑的烧制，北宋晚期更是其鼎盛时期。

汝窑以青瓷为主，"釉色天青色""蟹爪纹""香灰色胎""芝麻挣钉"等是鉴别汝窑的重要依据。汝窑瓷胎体一般较薄，釉层较厚，有玉石般的质感，釉面有很细的开片，而在造型上则比较庄重大方。

官窑

宋代官窑由官府直接营建，分北宋官窑和南宋官窑。为了做出区分，北宋官窑被称为"旧官"，南宋官窑就称为"新官"。其中，"旧官"厚重，"新官"轻薄。

 宋代官窑瓷器主要为素面，既无华美的雕饰，又无艳彩涂绘，最多使用凹凸直棱和弦纹为饰。其胎色铁黑、釉色粉青，"紫口铁足"增添古朴典雅之美。

哥窑

哥窑与官窑类同，也有紫口铁足，也有开片，不过至今其窑址不明，学界对其烧造年代也有分歧，有人认为并非是宋代，而是元代。

 
哥窑将"开片"的美发挥到了极致，产生了"金丝铁线"这一哥窑的典型特征:由于开片大小不同，深浅层次不同，胎体露出的部位因氧化或受污染程度也不尽相同，致使开片纹路呈色不一。

钧窑

钧窑主要烧造时期有说为宋、金、元，而有学者认为如今被定为宋代钧官窑的陈设瓷为明初永乐宣德时期烧造。钧窑有钧官窑和钧民窑之分，钧官窑窑址在河南禹州市(时称钧州)。

 
钧窑虽然属于青瓷，但它不是以青色为主的瓷器。钧窑的颜色还有玫瑰紫、天蓝、月白等多种色彩。钧窑典型特征就是"蚯蚓走泥纹"，它的形成是因钧瓷的釉厚且黏稠。

定窑

定窑是最早为北宋宫廷烧造御用瓷器的窑场，也是宋代五大名窑中唯一烧造白瓷的窑场,定窑窑址在河北曲阳。定窑之所以能显赫天下，一方面是由于色调上属于暖白色，细薄润滑的釉面白中微闪黄，给人以湿润恬静的美感，另一方面则由于其善于运用印花、刻花、划花等装饰技法，将白瓷从素白装饰推向了一个新阶段。

 
见过出土的铁器，锈迹斑斑，刃角老钝；见过陈年的绸缎，色泽黯淡，凄惨欲裂；却看见古老的瓷器，经受着腐蚀、磨砺和漫长的时间的考验成为世人追捧的宝物，在岁月的推进中，愈久愈闪烁出诱人的光芒，正如陈年老窖久而弥香。