喝了“摔碗酒”，你知道它的故事吗？

门道提示:农历三月十七

 公众号：门道文化

   “ 西安人的城墙下是西安人的火车，西安人不管到哪都不能不吃泡馍...”伴随着这一段用陕西方言唱出来的音乐，视频里，一条见不到的尾的队伍把小巷堵得水泄不通。不为别的，就是为了可以喝一碗五块钱的米酒，不是因为酒有多好喝，而是因为喝了酒还可以摔碗。故又叫“摔碗酒”。

http://s1/mw690/0071Omr2zy7k9pGcdhec0&690

在抖音短视频里，西安城墙脚下永兴坊“摔碗酒”被广大网友广为流传，不少网友从外地特地赶来西安，就是为了喝一口可以摔碗的酒。喝了“摔碗酒”，你知道关于它的故事吗？ 

起源

摔碗酒的起源并非是西安，而是土家族，在古代摔碗酒是土家儿女上战场前的一种壮行酒。相传土家族的两个族长或是兄弟之间有了恩怨，为了民族的生存和发展，两人决定尽释前嫌，于是共饮一碗酒，以示今后的友谊与和谐，饮过之后，将碗摔碎，以泯恩仇，也显示了二人的肚量和豪气。

 http://s14/mw690/0071Omr2zy7k9pHFS0t7d&690

虽然西安算不上摔碗酒的发源地，不过陕西的另一处地方确同样有着摔碗酒的习俗。摔碗酒是陕西南部岚皋县接待尊贵客人的一种仪式，双手把倒满酒的碗举过头顶，心中默默许愿，然而把酒一饮而尽，碗口向下用力一摔。摔碗一响，口中大喊：“碎碎(岁岁)平安!”清脆的摔碗声，摔走烦恼，摔走晦气，摔出豪迈，摔出福气。

http://s2/mw690/0071Omr2zy7k9pJyUKdf1&690

事实上摔碗酒并不是西安的特色文化，且摔碎的碗也不能循环利用。以至于网上关于“摔碗酒”的说辞议层次不群。有言道：摔碗酒跟西安唯一的关系就是它在西安了。有人说“摔的是过去，喝了这碗酒，过去的就像这摔碎的碗，成为碎影，一切都是新的开始！”也有人觉得摔碗是铺张浪费，他们觉得一个碗还没有实现它的真正价值便不复存在了。

http://s16/mw690/0071Omr2zy7k9pKUaJh5f&690

且不说摔碗酒是否是西安的特色文化，但不可否认的是它带动了西安的旅游发展，让更多人人走进古都，了解古都。无论怎样的说法，我想来喝酒的人，并不是特地为摔碗而来，而是来自人本身对美好生活的向往与祝福。