固体酒精可以用来烧烤吗?有没有毒?
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固体酒精可以用来烧烤吗?有没有毒?
会的,会有少量的毒性。
固体酒精并不是固体状态的酒精(酒精的熔点很低,是-117.3℃,常温下不可能是固体),而是将工业酒精(乙醇)中加入凝固剂使之成为固体型态。
使用时用一根火柴即可点燃,燃烧时无烟尘、无毒、无异味,火焰温度均匀,温度可达到600 ℃左右。每250 g可以燃烧1.5小时以上。比使用电炉、酒精炉都节省、方便、安全。因此,是一种理想的方便燃料。
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工业酒精含有少量甲醇、96%乙醇。其中甲醇是一种无色、透明、易燃、易挥发的有毒液体,常温下对金属无腐蚀性(铅、铝除外),略有酒精气味。
所以毒性是有的,是其中少量的甲醇造成的。建议烧烤时主要材料还是使用木炭,而将固体酒精作为助燃的辅助性材料使用。
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