一、土壤湿度的定义

    土壤湿度(soil humidity)即土壤含水量,是表示一定深度土层的土壤干湿程度的物理量。土壤湿度 的高低受农田水分平衡各个分量的制约。

二、土壤湿度对农作物的影响

1) 直接影响

    水分过高或过低，便抑制直到停止呼吸、光合作用、生长等生命活动。

土壤湿度决定农作物的水分供应状况，直接影响作物根系的生长。只有土壤水分适宜，根系吸水和 叶片蒸腾才能达到平衡状态。

    土壤湿度过低，形成土壤干旱，光合作用不能正常进行，降低作物的产量和品质；严重缺水导致作 物凋萎和死亡。

    土壤湿度过高，恶化土壤通气性，影响土壤微生物的活动，使作物根系的呼吸、生长等生命活动受 到阻碍。根系缺氧、窒息、最后死亡。

三、土壤水分的多少影响土壤温度的高低

    例子：豆类作物、马铃薯等的合适土壤含水量相当于田间持水量的 70%～80%，禾谷类作物为 60%～ 70%。土壤含水量低于最适值时，光合作用降低。各种作物光合作用开始降低时的土壤含水量（占田间持 水量之百分数）分别为：水稻 57%，大豆 45%，大麦 41%，花生 32%。

2) 间接影响

A. 植物的倒伏、病害

    土壤湿度过高影响作物地上部分的正常生长，造成徒长、倒伏、各种病害滋生。

B. 植物根系的深度

    潮湿土壤中作物根系不发达，生长缓慢，分布于浅层。土壤干燥，作物根系下扎，伸展致深层。

C. 对作物品质的影响

    水分对作物品质有较大的影响。夏季高温、少雨，粮食作物籽粒中蛋白质的含量高；低温、多雨有 利于籽粒中淀粉的形成。有专业学者在研究了世界小麦的化学成分之后指出，各干旱地区生产的小麦籽粒 通常蛋白质含量高或者很高。有资料表明，在灌溉条件下，小麦的产量显著增加，籽粒中的淀粉含量提高； 但是蛋白质含量却有所降低。要想既增加粮食产量，又不降低其蛋白质含量，必须在灌溉条件下增施氮肥。

D. 影响田间耕作措施和播种质量，收获质量。

    比如在土壤干燥结块的状态下使用机械收获马铃薯，将导致马铃薯和土块相碰撞，使马铃薯损伤。