加载中…台湾丨九份茶坊
(2019-02-20 09:09:09)
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茶茶馆茶室茶坊 |
分类： 茶 |
如果说今天的九份还能感受到几分“知性美”，位于九份中心点与基隆山交界处的九份茶坊功不可没。
九份茶坊出现时，像是在梦里浮出来的。也许是灯光氤氲的关系，也许因为它虽不破旧却有古意，也许是九份时空交错感太强烈。所以，它不仅适合出现在梦里，也的确出现在梦里，出现在侯孝贤的戏梦里，他的《戏梦人生》就在这里拍摄。
九份茶坊是九份的第一家茶楼，建筑本身是通过认证的台北县“历史建筑”，现在已有百年历史。
早期这里被称作“皇帝基”，指的是城镇中日出而作，日落而息的人们每日必经之地。它的前身是昔日瑞芳矿业所所长翁山英故居。
洪志胜买下这栋古屋后，1991年开始经营九份茶坊。茶坊的兴盛与平淡，也是九份历史的见证。
洪志胜买下这栋古屋后，1991年开始经营九份茶坊。茶坊的兴盛与平淡，也是九份历史的见证。
实际上，台湾茶艺馆的出现始于20世纪70年代后期，鼎盛于80年代，而在90年代中期以后开始没落，九份茶坊却要挽留这股潮流。
九份的日本游客不少，除了因为这里有日据时代的遗迹，据说远在《悲情城市》之前，1986年宫崎骏创作的《天空之城》便有来自九份山城夜景的灵感。
到现在，对于台湾人来说，九份茶坊是他们像家一样亲切的地方。
茶室内最多可容纳70多位客人，消费水准相当于台北上班族的水平。
客人谁都可以来，并没有会员不会员的区分。使用的都是手工制作的茶具。店内主打的是北埔的东方美人茶。
从斑驳的回廊、梁柱、木雕、铜洗到老风扇，主人洪志胜尽可能保留了建筑旧时的风貌。
茶坊共分四个区域。顺着店内信道下楼左转，是“九份艺术馆”。
主人一生最想推广“茶、陶、画”，因此这里展示了许多本土艺术家的陶艺作品，也正是用这类手段，改写了人们过去对九份“酒家林立”的印象，让九份变得知性起来。
“天空之城”则是一座清水红砖建的红楼，有1930年代的风味。屋内设计全是有关星空、星座的符号，每三个月会更换一批画作。沿石阶而下，可到展览场，这里展示本地画家的作品。
再沿石阶而下，则是陶工坊，是陶艺家洪志雄创作的地方。脱俗朴拙的陶器，由陶壶、石磨造景的庭园，值得驻足观赏。
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