纵有千金能买醉，但恨饮酒不得足。

   自古以来，中国就是酒文化大国。李白斗酒诗百篇，武松景阳冈上醉酒打虎，有人喝酒脸红、有人喝酒脸白，有的人千杯不醉、有的人一杯必酩酊。

   有人酒后吐真言，有人借酒浇愁愁更愁。有人说，北方人比南方人更能喝酒，原因其实是北方比南方更加寒冷，所以身体当中需要更多的能量或者物质来刺激身体保持暖和。很多北方的游牧民族在极寒的天气环境下不断地喝酒，久而久之他们的身体当中对酒精的适应能力也就更强，所以导致了北方人普遍比南方人能喝。

   此外，北方人的身材普遍比南方人的身材更加高大，身材的高大，你身体当中的水分血液含量也就越多。也就是说同样的酒精进入不同身材的身体中时，北方人的血液中的酒精浓度含量也就更低。

   那为什么很多北方人来到茅台镇又被喝趴下了呢？其实这跟南北两地喝酒的习惯有很大的关系。北方人喝酒喜欢用大口杯，一口一两到三两不等。而我们茅台镇由于茅台的引领，现在我们都是用的小酒杯饮用。

   北方人到了茅台镇客随主变，用我们这种细水长流一斤酒倒60杯的方式来喝，它的适应能力就不如本地人喝小杯的适应能力。它实际上是被类似于水滴型的饮酒方式给打败的。