在不同治疗阶段，饮食上要注意什么?比如术后要怎么吃，化疗期间怎么吃，靶向治疗期间有哪些饮食禁忌?今天带大家一起看看肿瘤患者该如何随治疗调整饮食。

　　肿瘤患者的饮食原则

　　总体来讲，肿瘤患者应该掌握以下五大营养原则。

　　1、注意膳食平衡：膳食平衡是维持机体免疫力的基础，普通食物是机体营养素的最好来源，对于存在营养不良等临床情况的患者应进行个体化的营养治疗

　　2、食物多样化、搭配合理化：要保证摄取均衡全面的营养，每天食物多样化是必需的，即按照中国居民平衡膳食宝塔展示的五大类食物的比例进行搭配

　　3、少量多餐、吃清淡易消化的食物：对于放、化疗及手术后的患者，由于消化功能减弱，增加进餐次数可以达到减轻消化道负担，同时增加食物摄入量的目的。

　　4、不宜过多忌口：忌口应根据病情、病性和不同患者的个体特点来决定，不提倡过多的忌口。一般患者需限制或禁忌的食物有油炸、烟熏烧烤、辛辣刺激、油膩生硬的食物等。

　　5、多选择具有抗癌功效的食物，多吃蔬菜与水果类(如芦笋、胡萝卜、菠菜、番茄、薯类、猕猴桃等)、大豆及其制品类、食用菌、坚果、海藻类、苡仁、牛奶、鸡蛋等食物。

　　肿瘤患者手术前怎么吃?

　　早期、中期肿瘤患者术前消化系统功能是健全的，在消化吸收能力允许的条件下应尽可能补充各种营养素，如优质的蛋白质、糖类、脂肪、无机盐和多种维生素。此阶段加强营养补充可提高身体素质、增强免疫力、防止或延缓恶病质的出现。

　　如果在临床治疗以前较早行营养干预，机体可较全面地吸收营养素，该类状况较好的患者对手术耐受力较强，恢复能力亦较好。

　　·多吃些高蛋白、高热量、高维生素、富含微量元素的食物，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类以及补充各种必需氨基酸;

　　肿瘤患者手术前怎么吃?

　　早期、中期肿瘤患者术前消化系统功能是健全的，在消化吸收能力允许的条件下应尽可能补充各种营养素，如优质的蛋白质、糖类、脂肪、无机盐和多种维生素。此阶段加强营养补充可提高身体素质、增强免疫力、防止或延缓恶病质的出现。

　　如果在临床治疗以前较早行营养干预，机体可较全面地吸收营养素，该类状况较好的患者对手术耐受力较强，恢复能力亦较好。

　　·多吃些高蛋白、高热量、高维生素、富含微量元素的食物，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类以及补充各种必需氨基酸;

　　饮食调理

　　非小细胞肺癌患者在服用靶向药物期间的饮食是否合理，对治疗效果有很大影响。配伍合理，配餐适宜，会促进药物吸收，提高药效，减少不良反应;反之，则会降低疗效，增强药物毒性，甚至产生新的不良反应。饮食方面可以多吃蔬菜水果，不宜食用脂肪类、油腻及刺激性食物。

　　1、西柚、石榴、杨桃不能吃

　　服用靶向药的病人一定不能吃西柚、石榴、杨桃这些水果，用这些水果做的果汁也不能喝。为什么呢?因为这些水果含有柚苷、呋喃香豆素类和类黄酮化合物柑桔素等，能抑制肝脏、肠道系统中CYP3A4酶的活性，从而干扰靶向药的氧化代谢，会影响靶向药的疗效。尤其是西柚，能影响多种抗癌药的功效，吃抗癌药的病人一定不能吃。

　　2、辛辣刺激食物不能吃

　　靶向药的副作用有可能引起胃肠道不适，如果再食用辣椒、姜、葱、生蒜、胡椒等辛辣刺激食物，会加重胃肠道负担，导致胃肠道不适更严重。另外，要避免接触油烟、香料等容易诱发恶心呕吐的气味，保护胃肠道。

　　3、油炸、烟熏、烧烤、腌制食物

　　这些食物缺少营养且难以消化，并且含有苯并芘、亚硝酸盐等致癌物质，正常人吃都有有可能给身体带来危害，癌症病人更不能吃。

　　4、生鱼片、贝类不能吃

　　这些食物可能带有寄生虫，癌症病人本身免疫功能出现了问题，吃靶向药期间，免疫功能受到抑制，很容易被寄生虫感染。一定要远离这些可能带有寄生虫的食物。

　　5、戒烟限酒

　　烟酒都是致癌物，癌症病人吸烟喝酒很有可能会加重病情，并且会影响靶向药的疗效。

　　6、控制糖类的摄入

　　癌症病人在饮食上要控制糖类的摄入，保持适宜且稳定的体重，防止加重心肺负担。

　　7、控制牛奶的摄入量

　　虽然牛奶是不可或缺的营养来源，但无论什么食物吃多了都容易适得其反，若是单日食用量超过500ml有增加癌症复发的风险，因此牛奶可以喝，但要控制牛奶的摄入量，推荐200-300ml为宜。

　　另外，在此提醒患友们，服药期间虽有饮食禁忌，但不能以偏概全、因噎废食，过分忌口可能导致营养不良，身体机能和抵抗力严重下降!尤其是癌症晚期的患者，营养支持很重要，好的身体素质是治疗的基础，如果身体状态很差，很有可能会导致治疗中断。