哪些饮食习惯容易引发胃癌呢?

1、暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物：进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生的诱因。

2、常食不新鲜食品霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。

3、喜食腌制食品和熏烤食品：腌制食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。

4、摄入过多的高盐饮食：食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。

5、低蛋白膳食：低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。

6、蔬菜：食用新鲜水果和蔬菜少。

每年定期参与癌前筛查、重视健康检查和有症状及时就诊成为胃癌预防和早期发现的有效途径和措施。这是一种“未雨绸缪”的健康观念，更是一种对自己负责的健康态度，每个人都需要主动把握健康，有效的“侦查”到癌症的“蛛丝马迹”。

医师提醒您们，如果有这些习惯，需要逐渐改正，俗称祸从口入，为了健康，我们自己一定要把好这一关。