在夏季养殖户需要为牲畜寻找适口多汁的饲料，而种植户最发愁的是大量堆积的作物秸秆如何处理，青贮饲料就是将这两种资源整合利用，既解决了种植废弃秸秆难处理的问题，又给养殖户解决了秋冬季多汁饲料来源的问题，因此在现代养殖种植业实用性非常好。

那么问题来了，即使知道青贮饲料如何发酵但大多也都经历过失败的惨痛经历，怎样才能成功发酵青贮饲料呢？别着急,了解以下几点让您想失败都难。

根据专家的总结，现将青贮饲料发酵的全过程中注意的事情做一简单总结，青贮饲料发酵再也不用发愁。

【1】确定青贮饲料类型，选择发酵原料

青贮饲料有三种类型：其一是由新鲜的天然植物性饲料调制的青贮饲料，或在新鲜的植物性饲料中加入各种辅料（如小麦麸、尿素、糖蜜）或微生物制剂、防霉剂调制成的青贮饲料，一般含水量在65％～75％；其二是含水量45％～55％的半干青绿植株调制成的青绿饲料；其三是以新鲜高水分玉米籽实或麦类籽实为主要原料的谷物湿贮，其水分含量在28％～35％范围内，湿贮后可防止霉变，保持营养质量。在青贮过程中发挥作用的实际是有益微生物，因此为了更好地发酵青贮饲料，使饲料口感更好，更促进动物肠道健康。

【2】青贮发酵原理，发酵细节不忽视

青贮就是利用乳酸菌，在厌氧条件下对饲料进行发酵，使饲料中的部分糖源转变为乳酸，使青贮料的pH值降到4.2以下，以抑制其它好氧微生物如霉菌、腐败菌等的繁殖生长，从而达到长期贮存青饲料的目的。青贮发酵的机理是一个复杂的微生物活动和生物化学的变化过程。青贮料成败的关键,是能否满足乳酸菌生长繁殖的三个条件：无氧环境、原料中足够的糖分，再加上适宜的含水量，三者缺一不可。根据以上原理我们可以得出：为保证无氧环境，青料收割后，应尽可能在短时间内切短、装窖、压实、封严，这是保持低温和创造厌氧的先决条件。切短是便于压实，压实是为了排除空气，密封是隔绝空气。否则，如有空气就会使植物细胞继续持续呼吸，窖温升高，不仅有利于杂菌繁殖，也引起营养物质大量损失。为保证乳酸菌的大量繁殖，必须有适当的含糖量。

【3】青贮场地选择要点：打好胜仗地理位置是关键

不论哪种建筑形式的青贮设施，都应选地势较高、地下水位低的地方，以免雨季被水淹没或被污水污染。距厩舍要近，以免浪费人力、物力。土质要求紧密，以防下沉，对土窖尤为重要。距池塘、粪池、厕所等要远，以保证青贮质量。

【4】发酵容器建造要点

我们称发酵青贮饲料的容器为青贮窖。青贮窖样式很多，有圆、方、长方、马蹄等形状，根据地下水位高低，分别建成地下窖、半地下窖和地上窖。容量大小随牲畜的数量而定，最好建成砖石水泥结构的永久窖。临时的平地青贮容易使四周的青贮饲料霉烂，营养也容易损失。

青贮窖的形状：青贮量少可建成圆形；青贮量大可建成长方形。根据原料多少计算窖的体积，一般1m³可青贮500kg。

【5】饲料发酵有没有成功，鉴定标准来说话

青贮原料一般经过3～5周完成发酵过程即可取出喂饲。

青贮饲料品质鉴定的方法有现场评定和实验室评定。最常用的是现场评定法，从感官上看，良好的青贮饲料呈黄绿色，有光泽，近于原色，有酒酸味或略有刺鼻酸味，结构紧密、湿润，茎脉保持原状、清晰、易分离。劣质青贮，呈黄色、褐色和暗绿色，有特殊刺鼻腐臭或腐烂味，腐烂、污泥状，质地粘滑或干燥，结块，结构不清。成分分析表明，整体纤维素和半纤维素含量降低了进30%，更加利于禽畜进食消化，ph测定为4.1，酸度也达到了青贮饲料的最好标准。

而现在，生物发酵技术更有利于贮存青贮饲料。

生物发酵技术青贮饲料就是将青绿秸秆、饲草在密闭的容器（池、窖、缸、袋等）中发酵，以便长期使用的调制饲草的一种方法，这种方法简单易行，不仅饲料保存时间长，而且营养价值也高，值得广大用户大力推广应用。

生物发酵技术青贮饲料的好处

1、改善冬春季青饲料供应不足。夏秋季节植物生长繁茂，有丰富的青绿饲料，尤其在当前我国许多地方推行退耕还林还草，人工种植大量牧草，这些牧草在夏季用于喂牲畜多有剩余，而冬季和早春则缺乏青饲料，如果在夏秋季节把牧草等青绿物料使用生物发酵技术青贮起来，留到冬春喂，就可以从根本上改善冬春季牲畜的饲料供应状况，起到全年饲草平衡供应的调节作用。

2、能保存青饲料的口感和营养。生物发酵技术青贮饲料在青贮中营养损失一般不超过10%，如将牧草晒干营养要损失20%～30%，甚至40%以上。采用青贮法，饲料草的叶和叶柄基本都能保存下来，在青贮饲料时，加入沃宝青贮饲料发酵剂（纯微生物制品），效果会更好，青贮好的饲料味道香浓，口感好，营养也更高，与其他不使用生物发酵剂青贮饲料相比，能更好的保存青贮后的饲料，不仅营养损失少，而且更易消化。

3、提高饲料利用率。用沃宝青贮饲料发酵剂青贮的饲料，质地柔软，酸香适口，牲畜爱吃、易消化，有些杂草及马铃薯、草木犀、萝卜叶等，在新鲜时有特殊气味且质地粗硬，畜禽不能很好的利用，但若使用生物发酵剂混合青贮以后，质地变软，适口性改善，是良好的饲料。

4、能使青饲料长期保存不变质。鲜嫩的青饲料一般含水量很高，不易晒干，容易霉烂，块根、块茎饲料窖贮易腐烂，养分损失也多，如果加入沃宝青贮饲料发酵剂，采用生物发酵技术青贮饲料，则简便省事，损失也少，可使青绿饲料长期保存，不会变质。

5、饲喂牲畜更安全放心。青饲料在鲜喂或晒干喂牲畜时，由于没有经过消毒，病菌、害虫卵也会被牲畜食入，从而影响牲畜的健康。但经过沃宝青贮饲料发酵剂青贮后，植物中的病菌、害虫卵会在高温发酵时（发酵时最高温度可达70多度）被杀死，饲料更安全。

6、改善动物食不长肉的现象。沃宝青贮饲料发酵剂含有强大的微生物菌群能捣毁饲料原料中坚韧的植物细胞壁，将部分纤维素、果胶质等难以降解的“大分子”物质转化为单糖和寡糖等“小分子”物质，并生成多种有机酸、微生素、生物酶、氨基酸及其他多种未知生长因子，提高了青贮饲料的营养水平和消化利用率，能使动物“食而不化”，“食不长肉”的现象得到有效改观，大大提高了养殖用户的养殖效益。

绿  色  产  品   有‘沃  宝’障

河南省沃宝生物科技有限公司 网址：www.wobaosw.com

联系人：秦月  电话：17639257026

淘宝搜索店铺号：39398788