贵妃鸡是一种雉科原鸡属家禽,原产英国. 头戴凤冠，身披黑白花羽，尾部上翘，体态轻盈，步履缓慢，气质高贵。贵妃鸡母鸡头部的羽毛格外茂盛，形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽，因此得名贵妇鸡，后因“贵妃”一词接受度更高，遂演变成为“贵妃鸡”。 贵妃鸡肉质极为鲜美，既有土鸡的香滑，又有野鸡的结实，更有飞禽的美味，是一种理想的营养滋补佳品。分享我拍的一组贵妃鸡。