选奶其实原则很简单——配料表成分越干净越好。

不管是驼奶或是牛奶，一定要选生鲜乳。配料表的第一位必须是生鲜乳，并且没有其他乱七八糟的添加剂。

像依巴特的纯骆驼奶粉，配料表有且只有一个配料，那就是纯骆驼生鲜乳，做到了真正意义上的无添加、非配方。

//营养成分

在大家的认知中，牛奶富含儿童成长所需的蛋白质、钙元素、脂肪酸、维生素等营养物质。

而被誉为“沙漠白金”的驼奶，其含有的高蛋白质、高钙、低饱和脂肪酸等营养成分远超常见的牛奶。[1]

维生素是维持生物正常生命过程所必需的一类有机物质，需要量少，但是对维持孩子健康十分重要。

骆驼乳中几乎含有所有已知的维生素，还有氨基酸和不饱和脂肪酸等营养成分，其脂肪含量低于牛乳；蛋白质含量与钙含量均远高于牛乳；铁元素含量也是牛乳的10倍。与牛乳相比，骆驼乳更适合作为幼儿和老年人的理想饮品。[1]

//吸收表现

许多家长认为牛奶中含有钙元素，那么多喝牛奶便能补钙，对孩子的成长有好处。因此孩子两三天就能“炫”完一箱牛奶，吃饭时喝、睡前喝，甚至将牛奶当水喝。

但...牛奶喝太多，会造成脂肪、热量和乳糖摄入过多，引起消化不良，进而出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

骆驼乳中钙含量很高、脂肪球小，易被人体消化吸收，同时还具有改善脂代谢和糖代谢的功效，常用于儿童、老年人和疾病患者饮用。[1]

蛋白质是骆驼乳中的主要营养成分，消化吸收率一般为97%~98%，属完全蛋白；而牛奶中蛋白质的吸收率仅为87%~89%，属非完全蛋白。[1]

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传统而神秘的奶中珍品——骆驼乳

骆驼乳中除了富含维生素C以外，还含有大量人体所需的活性蛋白质、肽类、不饱和脂肪酸、锌、铁和维生素B。[1]

在我国古代，骆驼乳是皇室贵族的独家供品。骆驼乳在元代就被列入“八珍”

老少皆宜，适合全家人饮用

驼奶含有牛乳中缺少的重链抗体、免疫球蛋白、乳铁传递蛋白和溶菌酶，这几种具有杀菌、抗病毒作用的物质可强化人体的免疫系统提高机体免疫力。[1]

据研究报道，人们在饮用骆驼乳后尚未发现有乳糖不耐受症的发生，因而对于乳糖不耐受症的人群来说，骆驼乳不失为一种好的选择。[1]

驼奶中含有天然色氨酸、氨基丁酸，能抑制大脑兴奋，缓解压力、放松情绪，提高睡眠质量。[1]

驼奶含有大量的蛋白酶、乳过氧化物酶、溶菌酶、黄嘌呤氧化还原酶等多种酶类，可以促进多种物质的分解代谢，助消化。乳铁蛋白保护肠胃粘膜，低聚糖优化菌群，维持肠胃健康微生物环境。[1]