原滋原味的鹿心可以制作出很多不同的口味食材出来，鹿心怎么吃？下面小编就为大家介绍鹿心的做法大全：

鹿心的做法一.参归炖鹿心

主料：鹿心500克

配料：党参50克当归10克

调料：味精2克盐1克

做法:1.将鹿心去油脂，洗净。

2.将党参、当归和鹿心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至鹿心酥烂即成。

鹿心的功效:补心血，益心气。适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多梦等症。

鹿心的做法二.豆豉炖鹿心做法

鹿心在炖之前稍煮片刻，目的是去除血污。

原料：鹿心300克、豆豉05克、生姜5克、葱5克

调味料：精盐10克、味精8克、绍酒10克

制作过程：

鹿心洗净切块，豆豉洗净，生姜切片，葱切断。

锅内加水烧开，放入鹿心稍煮片刻，去清血污，捞起待用。

取炖盅内，加入清水、绍酒，用中火炖约3小时，调入盐、味精即成。

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鹿心的做法三.杞子叶炒鹿心

主料:鹿心500克枸杞叶250克；

调料:盐3克白砂糖5克酱油3克植物油15克芡粉5克各适量。

制作方法：

1.将鹿心洗净，切成片；

2.枸杞叶洗净备用；

3.锅中加入油，烧至八成热时，倒入鹿心，略加煸炒；

4.再倒入枸杞叶，加精盐、白糖、酱油；5.待枸杞叶软后，勾芡，起锅盛盘。

鹿心的功效与作用蕴含了所有的鹿心的吃法。

http://s10/mw690/006WRpO5zy7nM48aqlbb9&690    这些方法你学会了嘛？如果像想更加了解关于梅花鹿的养生法宝，请关注微博搜索九五鹿源。