贵州大方冬荪的种植方法还主要种植模式还有林下仿野生种植、玉米套种冬荪、火麻套种冬荪。林下仿野生种植法，可以充分利用林下的杂草和枯枝落叶作为培养料，即可以减少森林火灾，又可以使林下废弃物产生经济效益；

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   冬荪的正常生长形成温度不能高于20℃，菌柄伸出温度必须在10℃以下，而且湿度要达到85%以上，而大方县的气候、土壤、环境条件，十分适宜冬荪生长。冬荪不仅具有极高的营养价值，其菌柄、菌托和子实体还可入药，药性为甘，淡，性温，有活血止痛，祛风除湿的功效，可用于治疗风湿痛。冬荪还可抑制腐败菌生长，作为食品的短期防腐剂。

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种植分布：野生资源多分布在高海拔地区的灌木丛林中，常见于高湿的竹林中，在全省高海拔阴湿地区均发现零星分布。种植地区主要集中在大方县慕俄格街道办事处、六龙镇、星宿乡等乡镇及百里杜鹃管理区的普底乡、大水乡等乡

种植模式：主要采取林下仿野生种植的模式，改变传统的单一的种植模式，探索无裙荪与其他农作物、经济作物套种模式，使得在有效的单位面积上创造最大的价值；探索栽培材料的替代品，尽量较少的使用木材资源；探索无裙荪室内的层架式栽培技术及使用发酵料栽培的新模式，使得无裙荪获得优质、高产的栽培模式。

传统的加工模式：农户传统的加工方式为人工清洗，然后使用电热无硫烘烤至干燥；根据现目前市场需求，为保障产品品质，有相应的企业采用电热烘干的模式，在采用人工清洗，无任何添加，在热风条件下进行烘干，产品更加具备优势。形成的干品菌柄洁白、菌盖黄白色。

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   在无裙荪的主产地，将无裙荪做成各式各样的餐桌上的美味，烹制以后的冬荪，菌柄与菌盖味道鲜美，脆性强，煮不烂，慢火煲的汤味道更加鲜美。

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营养价值：贵州乌蒙腾菌业有限公司与百里杜鹃乌蒙菌业有限公司与贵州省农业科学院、贵阳中医学院进行深入合作，对无裙荪的物质成分进行分析。经检测无裙荪中，含有多种氨基酸（包含人体所必须的几大氨基酸）、多糖、粗纤维、钙、磷、钠、钾、锌、硒、维生素等营养元素，具有较高的营养价值。

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