金秋送爽，硕果飘香，和溪镇杉木坪小学的农趣园地迎来了丰收的季节。为让孩子们广泛参加劳动实践，培养学生的动手能力、创新思维、团队合作意识，该校开展了花生采收系列活动。

认识花生

    孩子们都吃过花生，可花生是从哪里长出来的呢？是怎样采收储藏的呢？带着问题，老师领着孩子们走进了学校的农趣园地。

来到地里，老师抛出了“麻屋子，红帐子，里面住个白胖子”的谜面让孩子猜。孩子们猜中谜底是“花生”后，老师给孩子们介绍了花生的生长特点、生长周期，让孩子们知道花生是在地上开花、花谢后花茎钻入泥土结果，所以人们叫它“落花生”。花生是双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包裹，可滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称其为“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”。除供食用外，还用于印染、造纸工业。花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。世界上栽培花生的国家有100多个，在我国最为普遍。

采摘花生

 孩子们蹲下身来仔细观察花生，老师给孩子们提出问题：怎样才能把花生从土里弄出来呢？大家讨论了起来：用锄头挖、用手拔、用棍撬。于是，有的抡起锄头挖，有的像拔萝卜一样用力扯，有的用树枝撬……出土的花生根部挂满了“8字形”的花生。“哇，真漂亮！”“哇，好多呀！”孩子们一个个惊喜不已。不一会儿，在大家的努力下，埋在地里的花生全都出土了，力气稍大的同学来回搬运，把花生抱到田坎上，力气小的同学从花生根部摘下果实，虽然双手是泥，衣服也弄脏了，但他们脸上洋溢着灿烂的笑容。

美食花生

孩子们吃过有关花生的许多食品，可是花生是怎么变成美食的呢？可以做成哪些美食呢？孩子们激烈地讨论起来：用火烧、用水煮、用油炸……于是，有的把新鲜花生直接放入火里烧，有的将花生洗干净后放进锅里加入食盐煮盐花生，有的加入八角、花椒、辣椒等佐料煮卤麻辣花生，有的将去壳后的花生米加入鸡蛋、面粉调匀，放入油锅里煎炸……盐花生，香咸相宜，回味无穷；卤麻辣花生，五香扑鼻，绵软香糯；脆皮花生，甘甜酥脆，清香四溢。在热闹的美食分享中，全体师生享受着美味，感受着劳动的快乐。

趣玩花生

人们常把花生的叶、茎、根和削掉的花生壳当垃圾处理。为拓展学生思维，培养学生创新能力，开展了头脑风暴活动。孩子们在老师引导下发挥奇思妙想，将不能食用的“垃圾”或作为原材料、或作为工具进行美术创作。他们在新鲜的花生叶、茎、根上面涂抹颜料，将其拓在画纸上；将花生壳粘贴在纸上，用笔描绘其形状，一幅幅充满创意的作品，展示出孩子们丰富的想象和生活的智慧。

储藏花生

每一种植物的生命延续都有它的独特方式。花生是如何延续生命的呢？老师给孩子们讲述了储藏花生的方法：晴天采收，背回家后放在干燥通风的屋檐下晾干；一两个月后，摘下花生果实，存放在干燥的地方，避免老鼠、鸟雀偷食，来年清明节前后播种。