柿叶单丛因其外形形似凤凰本地土长柿子的叶子故而得名柿叶单丛，它生长在海拔较高的山上，由于独特的土壤条件和气候，为它提供了独特的生长环境，是一种比较稀有的凤凰单丛茶。

  其干茶茶条条索紧实，香气醇厚，茶形则紧结硕长，乌褐油润，经过高温沸水冲泡过后，激发出茶叶的香气，二者相结合，其香味由原本的醇厚转化为阵阵幽香，香气扑鼻，久久萦绕在鼻间，形成了独特的果香味道。

  柿叶单丛香气层次丰富，品质独特，刚入口时口感果香醇厚，入口后清甜甘爽，回甘持久，其茶汤汤底也犹如柿子般金黄明亮，呈现出夺目的琥珀色。品尝过后，喉间中留下的是淡淡的柿香气息。具有美容养颜，清热止血等功效。因此也被称为“茶中黄金”。

  SUSU家的这款柿叶单丛茶是由制茶多年的师傅制成，制作时以文火慢培固香后再炭培留香。这时品茶，恰如“一品柿叶单丛香，犹如身陷梦归如”。又闻“书中自有黄金屋，屋内茶香满四溢。”