羊肉馍馍是西安美食中最具代表性的一道菜。先把馍馍撕成小块，然后再把羊肉放进去。

肉夹馍始于西安。关键点就是里面的红烧猪肉和外面的脆烤饼。

米粉。面粉里通常加了辣椒油、胡椒粉、醋和大蒜丁做成的调味汁。然后用豆芽和黄瓜片来做装饰。

板凳面。第一次吃这种面的人一定会给撑坏了。

酸汤水饺。西安的水饺就是不一样。

这道看似朴素的菜肴包含了23种香草、香料和调味料，并且需要7个小时才能烹饪完毕。大家知道这是什么吗？

西安烤肉创——涂上辣椒和孜然粉，是西安市的一种极具特色的烤肉串。一次吃100串也是很正常的。

石榴汁。石榴汁摊每年秋天都会在小吃摊上冒出来。

西安特色蒸糕。

只有上海有灌汤包吗？不对，这是西安自己的灌汤包。西安的汤包不是猪肉做馅，而是羊肉和肉汤。