郑大远程《生物化学》第02章在线测试满分答案辅导
(2017-06-22 12:20:39)
| 《生物化学》第02章在线测试 |
剩余时间：
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59:02
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答题须知：1、本卷满分20分。
2、答完题后，请一定要单击下面的“交卷”按钮交卷，否则无法记录本试卷的成绩。
3、在交卷之前，不要刷新本网页，否则你的答题结果将会被清空。
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| 第一题、单项选择题（每题1分，5道题共5分） |
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1、维系蛋白质二级结构稳定的化学键是 |
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2、维持α-螺旋和β-－片层结构的化学键是 |
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3、血清白蛋白pI为4.7.在下列哪种pH值溶液中带正电荷？ |
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4、蛋白质分子中的无规卷曲结构属于 |
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5、蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于 |
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| 第二题、多项选择题（每题2分，5道题共10分） |
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1、能使蛋白质沉淀的试剂是 |
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2、下列有关肽的叙述，正确的是 |
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3、蛋白质分子中不含下列哪种氨基酸： |
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4、属于酸性氨基酸的是： |
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5、蛋白质的一级结构不是： |
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| 第三题、判断题（每题1分，5道题共5分） |
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1、血红蛋白是具有四级结构的结合蛋白质 |
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2、直接决定蛋白质功能的是蛋白质的特定的空间构象。 |
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3、盐析沉淀的蛋白质一般不变性 |
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4、氢键也是蛋白质分子的主键 |
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5、蛋白质分子的无规卷曲属于蛋白质的二级结构形式 |
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