加载中…蒌蒿（水蒿）——菊科
(2018-03-03 09:46:26)
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分类： 被子植物门 |
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蒌蒿
菊科蒿属，多年生草本植物。染色体数2n=2x=16。根茎肥大，富含淀粉，为食用器官，
可作蔬菜、酿酒原料或饲料。含侧柏酮(C10H16O)芳香油，可作香料。分布于日本、朝鲜和苏联西伯利亚东部，中国东北、华北、华中均有分布。野生于山坡、草地、路边、荒滩，《诗经》、《尔雅》及北魏贾思勰编撰的《齐民要术》中，对蒌蒿的生长习性及利用有记载。蒌蒿多变异，曾被分为一些变种。地下根茎为产品器官，也可用于繁殖。茎直立，高60～150厘米，直径4～8厘米，无毛，紫红色，上部有直立的花枝。下部叶在花期枯萎;
中部叶密集，羽状深裂长10～18厘米，宽为长的一半，侧裂片1～2对，叶面无毛，叶背披白色绒毛;上部叶片三裂或不裂，条形全缘。头状花序直立或稍下倾，有短梗，多数密集成狭长的复总状花序。9月至10月开花，花黄色。瘦果细小，具冠毛，成熟时随风飞散。[1] 别名：蒌蒿（食疗本草）萎（诗经），购、蒿萎、由胡（尔雅），白蒿[本草纲目（水生者）l，闾蒿（救荒本草），柳叶蒿（东北植物检索表），狭叶艾（江苏南部种子植物手册），三叉叶蒿（吉林），高茎蒿（河北），水蒿（内蒙古、河北），水艾、小蒿子（江苏），芦蒿、香艾、刘寄奴、红陈艾（四川），水陈艾、红艾（四川、云南），“奥存一沙里尔日”（蒙语名）。
- 蒌蒿
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Artemisia
selengensis Turcz.ex Bess - 芦蒿，水艾，香艾
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- 东北，华北，华中
目录
多年生草本；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。茎少数或单，高60-150厘米，初时绿褐色，后为紫红色，无毛，有明显纵棱，下部通常半木质化，上部有着生头状花序的分枝，枝长6-10(-12)厘米，稀更长，斜向上。叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近
无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛；茎下部叶宽卵形或卵形，长8-12厘米，宽6-10厘米，近成掌状或指状，5或3全裂或深裂，稀间有7裂或不分裂的叶，分裂叶的裂片线形或线状披针形，长5-7(-8)厘米，宽3-5毫米，不分裂的叶片为长椭圆形、椭圆状披针形或线状披针形，长6-12厘米，宽5-20毫米，先端锐尖，边缘通常具细锯齿，偶有少数短裂齿白，叶基部渐狭成柄，叶柄长0.5-2(-5)厘米，无假托叶，花期下部叶通常凋谢；中部叶近成掌状，5深裂或为指状3深裂，稀间有不分裂之叶，分裂叶之裂片长椭圆形、椭圆状披针形或线状披针形，长3-5厘米，宽2.5-4毫米，不分裂之叶为椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，宽可达1.5
厘米，先端通常锐尖，叶缘或裂片边缘有锯齿，基部楔形，渐狭成柄状；上部叶与苞片叶指状3深裂，2裂或不分裂，裂片或不分裂的苞片叶为线状披针形，边缘具疏锯齿。头状花序多数，长圆形或宽卵形，直径2-2.5毫米，近无梗，
直立或稍倾斜，在分枝上排成密穗状花序，并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序；总苞片3-4层，外层总苞片略短，卵形或近圆形，背面初时疏被灰白色蛛丝状短绵毛，后渐脱落，边狭膜质，中、内层总苞片略长，长卵形或卵状匙形，黄褐色，背面初时微被蛛丝状绵毛，后脱落无毛，边宽膜质或全为半膜质；花序托小，凸起；雌花8-12朵，花冠狭管状，檐部具一浅裂，花柱细长，伸出花冠外甚长，先端长，2叉，叉端尖；两性花10-15朵，花冠管状，花药线形，先端附属物尖，长三角形，基部圆钝或微尖，花柱与花冠近等长，先端微叉开，叉端截形，有睫毛。瘦果卵形，略扁，上端偶有不对称的花冠着生面。花果期7-10月。[2]
产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古（南部）、河北、山西、陕西（南部）、甘肃（南部）、山东、江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、广东（北部）、四川、云南及贵州等省区。蒙古、朝鲜及苏联（西伯利亚及远东地区）也有。模式标本采自苏联西伯利亚东部色楞格斯克附近。[3]
蒌蒿每百克嫩茎叶含水分82 克，蛋白质3.7 克，脂肪0.7 克，碳水化合物9 克，胡萝卜素4.35 毫克，维生素B0.3
毫克，尼克酸1.3 毫克，维生素C23 毫克，还含有多种矿物质。
富含硒、锌、铁等多种微量元素硒是人体极为重要的微量元素，缺硒可引发肝、心、脑、胃等四十多种疾病。锌具有补脑、防衰老的功效。普通植物中硒的含量极少，锌、铁的含量也不高，蒿茶中硒、锌、铁等微量元素的含量很高。
多生于低海拔地区的河湖岸边与沼泽地带，在沼泽化草甸地区常形成小区域植物群落的优势种与主要伴生种；可葶立水中生长，也见于湿润的疏林中、山坡、路旁、荒地等。
可栽于水榭旁、人工湖及其他水景区。适宜水深20～30cm，可观赏到中下部的不同叶形。可用根状茎繁殖，也可扦插繁殖，生长快，成活率高。春季采收嫩根苗，鲜用。
无齿蒌蒿（变种）柳叶蒿
与原变种区别在于本变种叶的裂片边缘全缘，稀间有少数小锯齿。
产河北、山西、河南、湖北、湖南；多生于中、低海拔地区的山坡或路旁。
知识成就未来
- 参考资料
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