大麦若叶青汁的副作用和禁忌

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大麦若叶青汁属于食品，并无药理副作用，类似于蔬菜水果，一般人都可以喝，需要注意以下人群不能食用：

1、除了肾结石患者，青汁中含有的草酸可以促使结石严重。

2、对青草过敏者，青汁属于草本，对于青草过敏人群慎用。

3、2个月以下婴儿，婴儿太小，肠胃还需完善，不能吃青菜水果，同时不能喝青汁。

4、尿毒症，肾衰竭（不能排尿，因为喝青汁要大量喝水，所以不建议喝）。

5、身体有病或用药阶段，饮食需要咨询医生确定，如果可以吃蔬菜水果，就可以喝青汁。

最后建议选择大麦若叶青汁时需注意，对于有糖，奶，酵素等添加剂的一定要根据自己的身体情况选用。

由于大麦若叶青汁中含有一定的活性成分，所以建议水温最好不要超过50℃，这样可以充分利用青汁中所含的全部营养成分，可以添加牛奶、豆乳外，苹果汁、柠檬汁、香蕉汁、蜂蜜等，味美又健康。如果在必须加热的料理，比如青汁面条，汤菜中使用青汁的话，也是可以的。除了某些特殊的活性成分外，青汁粉中的其他营养成分还是会保留很多的，所以也可以使用。因为青汁不是药物，只是一种健康食品，所以没有严格的服用量的限制，可以根据个人的身体情况、饮食状况和经济状况，自我决定和调整服用量。

适合人群：

1、 体质偏酸，应该平衡身体酸碱值，中和体内酸性毒素人群;

2、每天新鲜蔬菜摄入不足的人群;

3、经常在外就餐、进食快餐的人群;

4、睡眠差，精力不振，经常感觉疲劳人士;

5、身体虚弱，贫血及希望补充天然维生素人群;

6、骨质疏松及需要补钙、钾等矿物质人士;

7、因饮食及生活习惯不当，体内毒素过多人群;

8、正在进行瘦身的需要均衡饮食配合的人群

食用建议：

每天1-2袋：适用于饮食规律、搭配合理的普通人用于日常补充维生素等营养素，保健排毒；

每天2-3袋：适用于便秘、口臭、口腔溃疡、糖尿病、高血压、痛风等症状不是很严重的人，可以改善和减轻症状；

每天4-6袋：适用于各种病症比较严重的人，辅助病症改善。